egytálételek krumplis ételek

Tepsis húsos krumpli

Vicikó

4adag

Idő

70p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

140 g póréhagyma
4 ek olívaolaj
600 g darált sertéshús
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál fűszerpaprika
1 kg burgonya
100 g krémsajt
400 ml főzőtejszín
330 g tejföl
200 g sajt
2 ek zöldfűszer

1033

Kalória

52.9g

Fehérje

44.8g

Szénhidrát

71.5g

Zsír

429.1g

Víz

239.7g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

9.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

35g póréhagyma

9 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
150g darált sertéshús

273 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
250g burgonya

144 kcal
25g krémsajt

63 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
83g tejföl

163 kcal
50g sajt

176 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 1033 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

140g póréhagyma

38 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
600g darált sertéshús

1092 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1000g burgonya

578 kcal
100g krémsajt

250 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
330g tejföl

653 kcal
200g sajt

704 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 4134 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

5g póréhagyma

1 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
21.3g darált sertéshús

39 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
35.6g burgonya

21 kcal
3.6g krémsajt

9 kcal
14.2g főzőtejszín

19 kcal
11.7g tejföl

23 kcal
7.1g sajt

25 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 147 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.9 g

Zsír

Összesen
71.5 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
240 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1985.2 g
Cink
5 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
569 mg
Vas
3 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
777 mg
Nátrium
478 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
429.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
377 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
171 mg
Retinol - A vitamin:
359 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
213 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
313 micro

Összesen 1033 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
211.6 g

Zsír

Összesen
285.9 g
Telített zsírsav
121 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
959 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7940.7 g
Cink
20 mg
Szelén
177 mg
Kálcium
2275 mg
Vas
13 mg
Magnézium
433 mg
Foszfor
3108 mg
Nátrium
1912 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
179.2 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1716.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1508 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
164 mg
D vitamin:
158 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
220 micro
Kolin:
685 mg
Retinol - A vitamin:
1435 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
852 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1252 micro

Összesen 4134 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
282.5 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
81 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
61.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

Az olajon a felkarikázott póréhagymát épp csak megfonnyasztjuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát,rátesszük a darált húst, és zsírjára pirítjuk.
Ízesítjük a sóval, borssal, chiliveléspirospaprikával.
Ezalatt a megtisztított krumplit vékony karikára vágjuk, és néhány perc alatt enyhén sós vízben félpuhára főzzük. Leöntjük a levét.
A tejszínt, tejfölt, krémsajtot elkeverjük a 8 fűszerkeverékkel,kb. a fele mennyiségűdurvárareszelt sajttal,sózzuk ésborsozzuk.
A krumplit egy sütőedénybe tesszük, ráöntjük a húsos masszát, és egyenletesen elosztjuk a tejszínes-sajtoskrémet.
A maradék kb. 100 g sajtot finom lyukú reszelőn ráreszeljük a tetejére.
Előmelegített sütőbe tesszük, kb. 20-30 percet sütjük, míg szépen megpirul a teteje. (Ha van grill a sütőnkben,meggyorsíthatjuk vele az utolsó néhány percben.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Néhány napja a tvben láttam egy reklámot. Csak beletesszük a krumplit a tesibe, húst rakunk rá, ráöntjük a zacskós-öntetet, és készre sütjük. Azt sugallta, hogy szinte ennyi idő alatt el is készül a család vacsorája. Ezt azért rögtön lehet gondolni, hogy nem ennyi időbe telik, és milyen szörnyen egyszerű, de hát a reklámfogások már csak ilyenek... Ez adta az ihletet, hogy elkészítsem. És ha már, akkor "egészségesebb" változatban, mert egyébként tényleg nagyon jó ötlet. Az "E" betűket elhasználtam a címében és a leírásban, ízfokozóként jó sok igazi fűszert tettem bele, csomósodásgátlóként némi olívaolaj-tejszín-tejföl triumvirátussal dúsítottam, stb. Egyébként nem tudom mi van abban a zacsiban, de a mi ételünkben "csak" jóindulatú alkotórészek voltak, és szerintem legalább olyan jóra sikeredett, mint a reklámos változat. Mindenesetre, köszi az ötletet! :-) A 8 fűszerkeveréket az egyik bevásárlóközpontban vettem, mélyhűtött, apróra vágott. Nagyon finom, csak ajánlani tudom!