Teljes kiőrlésű kakaós csiga xilittel
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Mesél a konyha
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 14% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 23% Zsír
tészta
-
249 kcal
-
13g sikér46 kcal
-
6 kcal
-
1g xilit3 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
50g mandulatej19 kcal
-
18g kókuszolaj156 kcal
-
0g só0 kcal
töltelék
-
29 kcal
-
13g xilit30 kcal
-
15g kókuszolaj134 kcal
Összesen
707
kcal
- 14% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 23% Zsír
tészta
-
996 kcal
-
50g sikér185 kcal
-
23 kcal
-
5g xilit12 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
200g mandulatej76 kcal
-
70g kókuszolaj624 kcal
-
0g só0 kcal
töltelék
-
114 kcal
-
50g xilit120 kcal
-
60g kókuszolaj535 kcal
Összesen
2823
kcal
- 14% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 23% Zsír
tészta
-
33.3g teljes kiőrlésű liszt110 kcal
-
5.5g sikér21 kcal
-
0.8g instant élesztő3 kcal
-
0.6g xilit1 kcal
-
12.2g tojás15 kcal
-
22.2g mandulatej8 kcal
-
7.8g kókuszolaj69 kcal
-
0g só0 kcal
töltelék
-
5.5g cukrozatlan kakaópor13 kcal
-
5.5g xilit13 kcal
-
6.7g kókuszolaj59 kcal
Összesen
312
kcal
- 14% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.3 g
Zsír
-
Összesen 38.5 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 756.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 157 mg
-
Foszfor 426 mg
-
Nátrium 64 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 76.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 29.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 77 micro
-
Kolin: 97 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 291 micro
Összesen
707
kcal
- 14% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 93.2 g
Zsír
-
Összesen 154.1 g
-
Telített zsírsav 116 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3025.4 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 95 mg
-
Kálcium 292 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 628 mg
-
Foszfor 1702 mg
-
Nátrium 255 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 304.8 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 62 mg
VÍZ
-
Összesen 117 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 309 micro
-
Kolin: 387 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1166 micro
Összesen
2823
kcal
- 14% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.3 g
Zsír
-
Összesen 17.1 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 335.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 189 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.8 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 13 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 129 micro
Összesen
312
kcal
Hozzávalók
tészta
-
30 dkg teljes kiőrlésű liszt
-
5 dkg sikér
-
7 g instant élesztő
-
2 db tojás
-
2 dl mandulatej
-
70 g kókuszolaj
-
1 csipet só
töltelék
-
50 g cukrozatlan kakaópor
-
50 g xilit
-
60 g kókuszolaj
Elkészítés
tészta
- A lisztet összekeverjük a búzasikérrel, csipet sóval és az élesztővel.
- A mandulatejet meglangyosítjuk, hozzáadjuk a kókuszolajat, tojásokat, az 1 kiskanál xilitet, és kézi habverővel elkeverjük.
- A nedves hozzávalókat hozzáöntjük a lisztes keverékhez, és tésztává gyúrjuk (nem kell dagasztani)
töltelék
- Összekeverjük a töltelék hozzávalóit is, amit a vékonyra nyújtott tésztánkra kenünk, majd feltekerjük, csigákat vágunk belőle, és tepsire helyezzük őket.
- Ezután fél órát pihentetjük, majd kb. 170 fokra előmelegített sütőben, lehetőleg légkeveréses funkcióval kb. 15 perc alatt készre sütjük őket.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 60
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 6436
- Feltöltés dátuma: 2019. július 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Mesél a konyha
21 recept
Az első próbálkozások a teljes kiőrlésű kelt tésztával kapcsolatban nemigen jöttek össze, legtöbbször kellemetlen faforgács lett a szülemény, de aztán addig gyúrtam-dagasztottam-variáltam, míg össze nem állt a tökély.