kelt tészta kakaós csiga

Kakaós csiga 12.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős hozzászólások

Csóti Heni

4adag

Előkészítés

50perc

Sütés

25perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
13g élesztő

13 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal
150g tej

84 kcal
1g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
10g instant kakaópor

38 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 1639 Kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
50g élesztő

53 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal
600g tej

336 kcal
4g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
40g instant kakaópor

152 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 6554 Kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír

50.8g finomliszt

185 kcal
2.5g élesztő

3 kcal
13g napraforgó olaj

115 kcal
30.5g tej

17 kcal
0.2g só

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
2g instant kakaópor

8 kcal
0.7g vaj

5 kcal

Összesen 334 Kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.8 g

Zsír

Összesen
72.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1212.9 g
Cink
3 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
230 mg
Vas
3 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
313 mg
Nátrium
492 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
208.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
39 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
163 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 1639 Kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
127.2 g

Zsír

Összesen
290.3 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
122 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
97 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4851.5 g
Cink
12 mg
Szelén
343 mg
Kálcium
921 mg
Vas
13 mg
Magnézium
335 mg
Foszfor
1251 mg
Nátrium
1967 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
832.8 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
156 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
111 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
653 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
180 micro

Összesen 6554 Kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
246.5 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
7.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 334 Kcal

Hozzávalók

1 kg finomliszt
5 dkg élesztő
3 dl napraforgó olaj
6 dl tej
1 kk só
1 teáskanál cukor
4 ek instant kakaópor (a szóráshoz)
1 ek vaj ( a tepsi kikenéséhez)

Elkészítés

A tejet meglangyosítjuk.
Az összes hozzávalókat jól összegyúrjuk.
Lefedjük a tálat, és kb. háromnegyed órát pihentetjük. (Én a mosogatóba szoktam forró vizet engedni, és ott kelesztem a tésztát.)
Kinyújtjuk a tésztánkat, és megszórjuk a porcukros kakaó keverékével vagy instant kakaóporral.
Feltekerjük, és szeleteket vágunk belőle.
Kivajazzuk a nagytepsi alját, és beletesszük a szeleteket.
Előmelegítjük a sütőt, és készre sütjük a csigákat.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 113
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 26096
Feltöltés dátuma: 2011. július 08.

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - reggeli ,
  - uzsonna
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Receptkategóriák

- főkategória:
  - kelt tészta
- kategória:
  - kakaós csiga

Csóti Heni 61 recept

Ezt a tésztafélét mindenttudó kalácstésztának is nevezhetjük, mert ebből szoktam készíteni kakaós csigát, a pizzás csigát, a fonott kalácsot, a lekváros buktát, a sajtos vagy virslis kiflit. Nagy előnye a tésztának, hogy nem szárad ki.