Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk, és az olaj kivételével összedolgozzuk, majd a kész tésztába beledolgozzuk az olajat is.
Kétszer kelesztjük, olajos gyúrólapon ujjnyi vastagra nyújtjuk.
A vajat és a margarint megolvasztjuk, felét a töltelék alá a tésztára kenjük, meghintjük a kakaó és a cukor keverékével.
Feltekerjük, mint a beiglit, ujjnyi szeletekre vágjuk, majd tepsibe szorosan egymás mellé tesszük, és meglocsoljuk a maradék vajjal.
Előmelegített kb. 200 fokos sütőbe tesszük, amikor félig megsült kb. 2 dl forró vaniliás tejjel meglocsoljuk, és készre sütjük. /A sütési idő kb. 25 perc összesen./
*hirdetés/ajánlat
elkészítés
Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk, és az olaj kivételével összedolgozzuk, majd a kész tésztába beledolgozzuk az olajat is.
Kétszer kelesztjük, olajos gyúrólapon ujjnyi vastagra nyújtjuk.
A vajat és a margarint megolvasztjuk, felét a töltelék alá a tésztára kenjük, meghintjük a kakaó és a cukor keverékével.
Feltekerjük, mint a beiglit, ujjnyi szeletekre vágjuk, majd tepsibe szorosan egymás mellé tesszük, és meglocsoljuk a maradék vajjal.
Előmelegített kb. 200 fokos sütőbe tesszük, amikor félig megsült kb. 2 dl forró vaniliás tejjel meglocsoljuk, és készre sütjük. /A sütési idő kb. 25 perc összesen./
Hol lehet ezt elrontani? Nekem sajna sikerült :( Kemény lett nagyon a tésztája. Későn locsoltam meg a tejjel sütés közben? Vagy túlsütöttem? Mire kell odafigyelni? Csak hogy tanuljak valamit :)
Szia, mivel ez egy többszőrösen kipróbált receptem amit hosszú évek óta sütők, valószínűleg a hiba nálad van, amit felsoroltál az nálam soha-soha nem fordult elő!!!!
Üdv. Kati
Szia !Azt szeretném megkérdezni,hogy a tepsit ki kell kenni vajjal vagy zsírral?Vagy esetles sütőpapírt kell hozzá használni?Vagy csak simán a sütőbe tenni? válaszodat előre is köszönöm. Ma szeretném el készíteni a gyerekeimnek,meg az unokámnak.Még nem sütöttem ilyet,remélem jó lesz!!!!
Köszönöm szépen a választ.Közben megpróbáltam elkészíteni.Nagyon finom lett! Köszönöm a receptet.Én a sütemények területén elég kezdő vagyok,de amint végignéztem sokat fogok időzni az oldalaidon.
Szia! Nagyon jó a recept, könnyen elkészíthető! Köszönöm! A kérdésem az lenne, hogy ha csak a felét csináltam meg a feltekert tésztának, mert annyi fért bele a sütőbe, akkor a másik felét lefóliázva betehetem a hűtőbe? Vagy az már akkor nem lesz ugyan olyan, és inkább csináljam meg második körben azt is? A válaszodat előre is köszönöm! Üdv.: Virág
Köszönöm a receptet, elkészítettem. A tésztát kelés után megfeleztem, egyik feléből kakaós csiga készült, a másik feléből túrósbatyu. Mindkettőnek nagy sikere volt :)
Szia, semmi különleges nincs benne, amikor úgy látod, hogy kellően megkelt akkor kézzel kicsit átgyúrod és hagyod újra megkelni, aztán lehet készíteni a csigákat.
Üdv. Kati
Hozzászólások (28)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Szia!Kb mennnyi ideig keleszted a tésztát?Előre is köszönöm a válaszod.Üdv.:Szilvi
Szia! időt nem tudok mondani, mivel nem szoktam mérni, de amikor kb a duplájára kel akkor jó, ez 50-60 perc.
Üdv.
Kati
koszonom a receptet,szuper jol sikerult!!!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. október 9-én kiemeltük cikkünkben: 13 nagykedvenc receptünk legrégebbi szakácsainktól - a sorozat folytatódik
Üdvözlettel, NoSalty
Hol lehet ezt elrontani? Nekem sajna sikerült :( Kemény lett nagyon a tésztája. Későn locsoltam meg a tejjel sütés közben? Vagy túlsütöttem? Mire kell odafigyelni? Csak hogy tanuljak valamit :)
Szia, ne haragudj, de ez a recept nekem nem vált be. Ízre nem rossz, de a tészta állaga az katasztrófa volt. Darabokra hullottak szét a csigáim. :(
Szia, mivel ez egy többszőrösen kipróbált receptem amit hosszú évek óta sütők, valószínűleg a hiba nálad van, amit felsoroltál az nálam soha-soha nem fordult elő!!!!
Üdv. Kati
Szia, igen biztosan nálam van a hiba, ezért fogom ezt a receptet elfelejteni!!!
Üdv: Tigibogyo
Sziasztok, én azt szeretném kérdezni, hogy ebből a mennyiségből kb hány db lesz? Én kb 30-35 embernek szeretnék sütni. (1db/fő)
Szia, kb.18-20 db szokott kijönni belőle nekem.
Üdv. Kati
Szia !Azt szeretném megkérdezni,hogy a tepsit ki kell kenni vajjal vagy zsírral?Vagy esetles sütőpapírt kell hozzá használni?Vagy csak simán a sütőbe tenni? válaszodat előre is köszönöm. Ma szeretném el készíteni a gyerekeimnek,meg az unokámnak.Még nem sütöttem ilyet,remélem jó lesz!!!!
Kedves Tünde, én sütőpapírral szoktam kibélelni a tepsit.
Üdv. Kati
Köszönöm szépen a választ.Közben megpróbáltam elkészíteni.Nagyon finom lett! Köszönöm a receptet.Én a sütemények területén elég kezdő vagyok,de amint végignéztem sokat fogok időzni az oldalaidon.
Szia! Nagyon jó a recept, könnyen elkészíthető! Köszönöm! A kérdésem az lenne, hogy ha csak a felét csináltam meg a feltekert tésztának, mert annyi fért bele a sütőbe, akkor a másik felét lefóliázva betehetem a hűtőbe? Vagy az már akkor nem lesz ugyan olyan, és inkább csináljam meg második körben azt is? A válaszodat előre is köszönöm! Üdv.: Virág
Szia, szerintem inkább süsd ki két adagban, mert nem biztos, hogy jó teszel a kelt tésztával ha hűtőbe rakod.
Üdv. Kati
Hát ez valami mennyei!!Köszönöm a receptet!!! :)
Szia.Ma szeretném elkészíteni holnapra a kirándulásra.Ebből a mennyiségből kb hány darab lesz??
Elkészítettem és nagyon jól sikerült. Köszönöm a receptet, csak ajánlani tuom bárkinek. :)
Köszönöm a receptet, elkészítettem. A tésztát kelés után megfeleztem, egyik feléből kakaós csiga készült, a másik feléből túrósbatyu. Mindkettőnek nagy sikere volt :)
Isteni az állaga, de nekem valahogy nem lett elég édes. Jól meghintettem porcukorral, az némileg segített, de gyönyörűek lettek egyébként!
Kezdö háziasszony vagyok.....hogy kell kétszer keleszteni?????
köszi
Szia, semmi különleges nincs benne, amikor úgy látod, hogy kellően megkelt akkor kézzel kicsit átgyúrod és hagyod újra megkelni, aztán lehet készíteni a csigákat.
Üdv. Kati
Köszi Kati! Ilyesmire gondoltam.. A hétvégén megsütöm. :)
Nagyon finom!! Eddigi legjobb kakaóscsiga recept szerintem :)
Köszönöm, mi is szeretjük.
Már készül :)
Nagyon szépen köszi ezt a fonom kakaós receptet, tegnap elkészítettem a családomnak és nagyon ízlett. Csak ajánlani tudom másoknak is.
Szia, örülők, hogy sikert aratott, mi is nagyon szeretjük.
üdv: Kati