Tejszínes gombaleves csipetkével

Name: Tejszínes gombaleves csipetkével
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 300 g Gomba; 2 db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 500 ml Főzőtejszín; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 ek Finomliszt; 100 g Rétesliszt; 1 db Tojás

Flívia

5adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
300 g gomba
2 db sárgarépa
1 db fehérrépa
500 ml főzőtejszín
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
1 ek finomliszt
100 g rétesliszt
1 db tojás

gyors
magyar

287

Kalória

9.2g

Fehérje

31g

Szénhidrát

14.6g

Zsír

196.7g

Víz

71g

Koleszterin

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

18g vöröshagyma

7 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
60g gomba

13 kcal
32g sárgarépa

12 kcal
18g fehérrépa

11 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
3g finomliszt

11 kcal
20g rétesliszt

73 kcal
11g tojás

14 kcal

Összesen 287 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
300g gomba

64 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
100g rétesliszt

364 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 1430 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

6.8g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
22.7g gomba

5 kcal
12.1g sárgarépa

4 kcal
6.8g fehérrépa

4 kcal
37.9g főzőtejszín

50 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
7.6g rétesliszt

28 kcal
4.2g tojás

5 kcal

Összesen 107 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
506.5 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
137 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
215 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
196.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
350 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
990 micro
β-karotin
2382 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 287 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
45.9 g

Zsír

Összesen
72.9 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
355 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2532.5 g
Cink
6 mg
Szelén
99 mg
Kálcium
686 mg
Vas
5 mg
Magnézium
155 mg
Foszfor
1077 mg
Nátrium
500 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
155 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
983.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1751 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
70 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
211 micro
Kolin:
316 mg
Retinol - A vitamin:
552 micro
α-karotin
4951 micro
β-karotin
11909 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
632 micro

Összesen 1430 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
191.7 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
52 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
74.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
375 micro
β-karotin
901 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 107 kcal

Elkészítés

A hagymát, fokhagymát megpirítjuk az oljban, majd a zöldségeket és a gombát.
Rászórunk egy kanál lisztet, tovább pirítjuk, majd pirospaprikát, és felöntjük 1 liter vízzel és a tejszínnel. Sózzuk, borsozzuk és készre fözzük.
Amíg fő a levesünk, elkészítjü a csipetkét, majd azt is belefőzzük a levesbe, megszórjuk petrezselyemzöldel, és forrón tálaljuk.