Tejszínes gombaleves Salamon Csillától

Name: Tejszínes gombaleves Salamon Csillától
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Gomba; 5 dl Zöldség alaplé; 5 dl Tej; 5 dl Főzőtejszín; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 kk Kakukkfű; 2 csapott ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 4 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Bors

Salamon Csilla

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg gomba
5 dl zöldség alaplé
5 dl tej
5 dl főzőtejszín
1 közepes db vöröshagyma
1 kk kakukkfű
2 csapott ek finomliszt
só ízlés szerint
4 ek napraforgó olaj
bors ízlés szerint

gyors
magyar

367

Kalória

12.2g

Fehérje

20.1g

Szénhidrát

25.4g

Zsír

231.8g

Víz

43.8g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

13.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

125g gomba

27 kcal
125g zöldség alaplé

9 kcal
125g tej

70 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 367 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

500g gomba

107 kcal
500g zöldség alaplé

35 kcal
500g tej

280 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g só

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1467 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

23.3g gomba

5 kcal
23.3g zöldség alaplé

2 kcal
23.3g tej

13 kcal
23.3g főzőtejszín

31 kcal
4.2g vöröshagyma

2 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
0g só

0 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 69 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
25.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1113.3 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
286 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
235 mg
Nátrium
546 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
231.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
119 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 367 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.7 g

Zsír

Összesen
101.4 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
175 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4453.3 g
Cink
5 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
1145 mg
Vas
3 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
939 mg
Nátrium
2183 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
80.5 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
927.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
487 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
184 mg
Retinol - A vitamin:
475 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
139 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 1467 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
207.8 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
53 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
43.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 69 kcal

Elkészítés

Olajon megdinszteljük a felkockázott hagymát és rátesszük a gombaszeleteket.
Ráöntjük a zöldségalaplét, majd a tejet.
Kakukkfűvel, sóval, borssal ízesítjük, fedő alatt lassú tűzőn főzzük kb. 30 percig.
Összeturmixoljuk. A tejszínt kikeverjük a liszttel, besűrűsítjük vele a levest, pár percig forraljuk és tálaljuk.