Nosalty Logó

Falusi gombaleves

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
zora
Falusi gombaleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A leveshez

A galuskához

Összesen 318 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A leveshez

A galuskához

Összesen 1269 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A leveshez

A galuskához

Összesen 90 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.8 g

Zsír

  • Összesen
    18.6 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    120 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    470.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    83 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    255 mg
  • Nátrium
    62 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    252.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    101 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    114 mg
  • Retinol - A vitamin:
    99 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    134 micro
Összesen 318 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    43.3 g

Zsír

  • Összesen
    74.2 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    478 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1883.1 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    94 mg
  • Kálcium
    331 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    173 mg
  • Foszfor
    1020 mg
  • Nátrium
    249 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    118.5 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    1009.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    403 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    89 mg
  • D vitamin:
    113 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    213 micro
  • Kolin:
    458 mg
  • Retinol - A vitamin:
    397 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    54 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    536 micro
Összesen 1269 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.1 g

Zsír

  • Összesen
    5.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    133.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    72 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    71.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    38 micro
Összesen 90 Kcal

Hozzávalók

A leveshez

A galuskához

Elkészítés

A leveshez

  1. Az olajon megpároljuk a nagyon apróra vágott hagymát, majd rádobjuk a gombát, és megsózzuk. Kicsit pároljuk, majd felöntjük vízzel, és hozzáadjuk az apróra vágott krumplit. Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a babérlevelet, és megszórjuk pirospaprikával, beletesszük a tárkonyt.
  2. Amíg megfő a krumpli, megcsináljuk a galuskát. Összekeverjük a 2 tojást sóval és annyi liszttel, hogy közepes keménységű galuskatésztát kapjunk, majd beleszaggatjuk a levesbe. (Vagy a legegyszerűbb, ha egy kisebb nylonzacskóba beletesszük, levágunk egy kicsit az egyik csücskéből és belecsorgatjuk a levesbe.)
  3. Miután megfőtt minden a levesben, egy kis tejfölt összekeverünk liszttel, és beleöntjük a levesbe. Egyet forralunk rajta, ha kell utánafűszerezünk, és kész az isteni ízű és illatú levesünk.
  • Elkészítettem: 36 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 23
  • 7 napos nézettség: 280
  • Össznézettség: 122075
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 30.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egy vidéki vendégség alkalmával kínáltak meg ezzel a csodával, azóta csak így készítem a gombalevest.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Mentem!Bár a kisebb fiam nem hajlandó megenni a gombát,de mindenki más imádja!Üdw Mimi

zora

Sajnos nagyon sok ember nem szereti a gombát, de van ez így. Hidd el, ez a recept mindenkinek ízleni fog! Üdv Györgyi

Törölt felhasználó

Majdnem ugyanezekkel a hozzávalókkal töltöttem fel egy nagyon hasonlóan hangzó receptet a múlt héten! Kíváncsi leszek, az enyém megjelenik -e!!!

zora

Akkor már megkellett volna jelennie, nem?

Lorka

A pirospaprika kápia? Vagy csíp?s?

zora

Én csak csemegét használok, de szerintem lehet csíp?ssel is.

Lorka

Már értem, ezek szerint rendes f?szerpaprika. Darabra adtad meg a receptben, engem is az zavart meg:)

zora

Kijavítottam, de én a babérlevélre írtam mennyiséget, de mindegy. Olyan furán szerkesztik a recepteket.Elnézést kérek.

Éva-Anyóca

Fincsinek t?nik, köszönöm.:-o

zora

Bizony , nagyon finom.

Éva-Anyóca

A mai ebédünk nagyon finom volt, ez a leves máskor is elkészítésre fog kerülni, köszönöm.:-o

lulesz

Elkészítettem ma a levest, nekünk nagyon tetszik ez az ízvilág!!! Köszönöm szépen a receptet, lesz még nálunk máskor is az asztalon. B?séges, s?r? leves talán legközelebb elég lesz 1 tojásból is a galuska.

zora

Szia! Örülök, hogy bejött a leves. Az én kis családom a paprikáskrumplit is úgy eszi meg, hogy tele van galuskával. S?t, majdnem minden levesbe kell hogy tegyek . Ez van.

Olaszné Anci

Mindig nagy örömömre szolgál, ha olyan receptet találok, mint a te gombalevesed. Ugyanis nagyon szeretem az ország más részén szokásos finom ízvilágot. Ezt a levest már enném is, olyan finomnak képzelem el, csak a hozzávalók alapján. Biztosan el fogom készíteni ! Köszönöm, üdvözlettel: Anci Megosztanád velem, hogy az ország melyik részér?l származik ez a leves ? Köszönöm.

zora

Ordacsehiben ettem ezt az illatos levest , de az igazi származási helye ha jól tudom Románia. Igazából a története az, hogy egy balatoni rokonunknál voltunk látogatóban, amikor átvitt minket az anyósához Ordacsehibe.Hát ez egy id?s mamóka volt, aki pont ezt a levest készítette és már akkor beájultam az illatától, aztán meg az ízét?l. El?ször furcsa volt, hogy nincs benne répa, de szerintem ha lenne benne sem rontana rajta semmit.Üdv Györgyi

Olaszné Anci

Kedves Györgyi ! Köszönöm a kedves történetet, nagyon örülök,hogy megírtad nekem. Hamarosan elkészítem, mert annyira ennék már bel?le ! Szeretettel üdvözöllek: Anci

zora

Igazán nincs mit, további szép hétvégét kívánok! Üdv Györgyi

Törölt felhasználó

Bárkinek kételye van ez a leves olyan fini , mint milyen guszta a képen :) Most készült el és isteni lett. Köszönöm szépen a recepted :)

zora

Kedves egészségetekre!

Törölt felhasználó

Fantasztikus ez a leves, köszönöm! :) Annyi módosítással csináltam, hogy nem tettem bele nokedlit, de fenséges lett! Üdv, Demetrea

49margo

nokedli nélkül könnyebb és finomabb.

Mosoly7

Nagyon-nagyon finom lett! Köszönjük! :)

Knurty

Köszi a receptet, érdemes volt elkészíteni. ;)

Törölt felhasználó

Akkor nem baj, hogy csak 1 tojás van itthon.. :) már f?, kíváncsian várom, az illata zseniális!

Vandis

Nem volt itthon tejföl, tejszínt tettem bele (meg egy kis sárga- és fehérrépát). Nagyon finom lett! De a zacskóból csurgatott galuskát még gyakorolni kell :)

Hozzávalók

A leveshez

A galuskához

Címlapról ajánljuk

További cikkek