Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes - barackos túrótorta

Tejszínes - barackos túrótorta
Tejszínes - barackos túrótorta
55 perc / előkészület: 10 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (23)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Megrendelésre készült, ez volt az első túrós tortám.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A töltelékhez

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  • A tésztához keverőtálba tesszük a tojásokat, és hozzáöntjük a cukrot. Magas fokozaton, mixerrel jól elkeverjük, majd beleszitáljuk a sütőporos lisztet. Lassú fokozatra kapcsoljuk a mixert, majd beleöntjük a tejet. Mikor már jól összekeveredtek a hozzávalók, tesszük bele a nagyon puha vajat, és a maximum fokozaton keverjük kb. 5 percig.
  • Kerek tortaformába öntjük, és megsütjük előmelegített sütőben. Tovább kell sütni, mint a szokásos piskótákat
  • Mikor megsült, 5 percre hagyni kell hűlni a formában, ezután borítjuk ki belőle.
  • A krémhez a túrót a porcukorral,joghurttal,citromhéjjal,vaníliával ,zselatinfixxel összekeverjük ,majd a kemény   habbá felvert 4 dl tejszínt óvatosan a krémhez keverjük. A kihűlt tésztánkat 2 felé vágjuk és az egyik lapot a tortaforma aljába helyezzük,majd a túrós krémet a forma pereméig töltjük és rárakjuk a másik tészta lapot.Hűtőben 2 órán át pihentetjük. A kész tortát kivesszük a tortaformából és a felvert zselatinfixes tejszínnel díszítjük.                                                                                                                                                                                                                                           
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 3000 Ft
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 23 740
elküldve: 15
receptkönyvben: 235
elkészítve: 4/17
Facebookon megjelent: -

szakács

B.Brigitta

Mióta szakács: 2011.07.12.
24 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: torta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

túrótorta barackkal, tejszínes túrótorta barackkal

Hozzászólások (23)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Cheryben
Cheryben Thu, 2014-07-03 22:52

A ferjem 30. szulinapjara keszult es annyira finom lett, hogy mikor masnap szerettem volna bunozni egy kicsit mar csak a hult helyet talaltam. Szinte azonnal elfogyott a hatalmas torta :-) Koszonet a receptert!

mezesbogyi
mezesbogyi Thu, 2012-09-06 12:12

Ma készítettem el apukám szülinapjára... az ízéről még nem tudok véleményt mondani, de szerintem biztos nagyon fincsi lett :) Véleményem szerint első olvasásra bonyolultnak tűnik a recept és az elkészítése, de kellemeset csalódtam, mert viszonylag gyorsan megcsináltam... és nem is volt bonyolult, tényleg nem :) Na a lényeg, hogy meg akartam köszönni a receptet, remélem sikerem lesz vele!
Szép napot!

bebice
bebice Sat, 2012-04-21 23:00

Köszönöm szépen ezt a receptet neked!Igazán nagyon fincsi,habkönnyű és nem az a gelly habos torta.
A tésztájáért külön köszönet,ilyen tésztát még soha nem sütöttem,de szerintem 100x jobb mint a piskóta.Azt nem szeretem,mert fullasztós,alig lehet lenyelni.Ezentúl a piskótás tészták helyett biztos,hogy mindig ezt sütöm.Köszi!

B.Brigitta
B.Brigitta / B.Brigitta Sun, 2012-04-22 14:27

Örülök ,hogy nektek is nagyon ízlett! Nálunk is nagy kedvenc,a barack helyett, bármilyen gyümölccsel elkészíthető és nagyon finom.

bebice
bebice Sat, 2012-04-21 23:02

Még annyit,bocsánat,hogy én nem tettem rá lekvárt és a joghurt helyett,tejfölt raktam bele,mert nem volt itthon.

Totha1988
Totha1988 Fri, 2012-03-02 01:03

Kedves Brigitta!
A fél doboz joghurt egy kicsi, vagy egy nagy doboz joghurt felét jelenti?
Előre is köszönöm a választ: Anita

Totha1988
Totha1988 Fri, 2012-03-02 23:38

Köszönöm a gyors választ, holnap meg is csinálom, anyukám szülinapjára : )

Furita
Furita / Furita Fri, 2012-02-03 11:15

jáááj, nagyon izgulok :D
a hűtőben pihen majd egy egész napot, mert csak holnap kerül felszelésre!
nekem enyhén szólva is vastag lett a túróskrém... nagyon izgulok, hogy szelhető lesz-e... ugye szelhető lesz? :D

B.Brigitta
B.Brigitta / B.Brigitta Fri, 2012-02-03 15:28

Nekem szeletelhető szokott lenni,remélem ,hogy neked is sikerül :) Már én is kíváncsi vagyok a végeredményre ! De bármi is legyen vele ,az íze tuti finom lesz !!

Furita
Furita / Furita Sat, 2012-02-04 20:55

isteni lett!!! habos volt a krém és könnyű! :D éééés nagyon klasszul szeletelhető :D
abszolút sikert arattam!
köszönet érte ;)

B.Brigitta
B.Brigitta / B.Brigitta Sat, 2012-02-04 21:14

JUHÉÉÉ ! Nagyon örülök neki,hogy sikert arattál vele ! Már vártam az üzenetet,hogy szeletelhető volt-e :)

B.Brigitta
B.Brigitta / B.Brigitta Sat, 2012-01-21 22:38

Ez a mennyiség egy zsúrtortához elég (18cm-es forma) A tészta helyett egy sima piskóta is teljesen jó,mostanában én is ezzel készítem :D

Tímea1981
Tímea1981 Sun, 2011-10-30 20:39

Kedves Brigitta! A torta gyönyörű és biztos nagyon finom is . Csak az az egy baj van ,hogy olyan furán írtad le a receptet ,hogy nem tok rajta el igazodni:(.Pedig nagyon szívesen elkészíteném.De nem merem el kezdeni .Most a piskóta alját vissza a torta formába ?és tej kel a piskótába?nem értem :(Nem tudnád le írni újra érthetően?Ne haragudj ezzel nem meg bántani akarlak csak tényleg jól néz ki és el szeretném készíteni.Előre is köszi:)!

B.Brigitta
B.Brigitta / B.Brigitta Mon, 2011-10-31 10:36

A piskótát ketté vágjuk és az egyik felét tesszük a csatos tortaforma aljára és megkenjük a krémmel..... (ilyenkor még folyik a túrós krém, azért kell a formába hűteni ) .A tésztához pedig kell a tej,mert ez nem igazán piskóta,hanem egy kicsit sűrűbb állagú tészta (ehhez a tortához ,én ezt használom)

julisanyu
julisanyu Fri, 2011-10-14 13:15

Kedves Brigitta! Nagyon finom lehet a torta,de nem látom hová kell kenni az egy púpozott evőkanál sárgabarack lekvárt? El szeretném készíteni.Köszönöm.Julisanyu

kelemen erzsebet
kelemen erzsebet Tue, 2011-09-20 17:17

Szia Brigitta!
Tetszik a recept, többször elolvastam, de nem találom, hogy a tészta hozzávalói között szereplő 2 dl. tejszínnek mi lesz a sorsa?

B.Brigitta
B.Brigitta / B.Brigitta Tue, 2011-09-20 17:50

Jó ,hogy szólsz ,mert elírtam az elkészítésnél ,nem 2 hanem 4 dl tejszínt keverek a túróhoz!! És a tésztába NEM KELL TEJSZÍN!!!

893
cukor 25 dkg
vaj 25 dkg
tojás 5 db
tej 45 ml
sütőpor 1 csomag
finomliszt 35 dkg
mazsola 8 dkg
tehéntúró 30 dkg
citromhéj 0.5 citromból nyert
porcukor 3 ek
vaníliás cukor 1 csomag
zselatinfix 1 ek
habtejszín 4 dl
joghurt 75 g
sárgabarack 15 dkg
sárgabaracklekvár 1 ek
habtejszín 2 dl
zselatinfix 1 ek