Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ananászos túrótorta

Ananászos túrótorta
Ananászos túrótorta
20 perc / előkészület: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nyaranta sokszor elkészítem, kitűnő nyári süti, és akármilyen gyümölccsel elkészíthető; nekem az ananász a kedvencem, mert az a legédesebb.. :) A kerek tortaformám eltörött, és még nem szereztem be újat, de még szebb, ha abban készítjük, pláne, ha a kerek piskótát vízszintesen félbevágjuk, és a közepére is kerül túrókrém és ananász is.

hozzávalók / 8 adag

A piskótához

A túrókrémhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. 6 tojásból piskótát készítünk: a tojássárgákat kikeverjük 6 csapott ek cukorral, majd lassacskán beleszórjuk a 6 púpos ek lisztet, utoljára óvatosan belekeverjük a keményre felvert habot. Zsírozott, lisztezett tepsibe töltjük, majd megsütjük.
  2. A túrót villával áttörjük, majd habverővel hozzákeverjük a zselatin fixet, majd a porcukrot és a vaníliás cukrot. Addig keverjük, amíg a cukor el nem olvad. Végül óvatosan hozzákeverjük a keményre felvert tejszínhabot is.
  3. A piskótatésztán egyenletesen elkenjük, majd ananászdarabkákat rakunk rá.
  4. A tortazselé port elkeverjük 2 ek cukorral, majd hozzáöntjük az ananász levét (kb. 2 dl; ha nem elég, vízzel higítjuk). Forrástól számítva, folyamatosan kevergetve 1 percig főzzük, majd szintén folyamatos kevergetés mellett ha már enyhén kihűlt, egyenletesen eloszlatva, a torta tetejére öntjük.
  5. Minimum 1,5 órára hűtőbe tesszük.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 26 cm-es tortaforma cm
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 16 042
elküldve: 0
receptkönyvben: 116
elkészítve: 2/5
Facebookon megjelent: -

szakács

almesco

Mióta szakács: 2011.07.17.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: torta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

túrótorta, túrós süti, túrókrémes-ananászos piskóta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

cristhy
cristhy Sun, 2011-09-11 15:12

Kedves Almesco!

Tegnap elkészítettem a sütit,nagyon finom!:)
Köszönöm a receptet!

Üdv
Cristhy

590
tojás 6 db
cukor 6 csapott ek
finomliszt 6 púpozott ek
vaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál
zselatinfix 1 csomag
tehéntúró 50 dkg
habtejszín 5 dl
vaníliás cukor 3 csomag
porcukor 18 dkg
ananászkonzerv 340 g
tortazselé 1 csomag
cukor 2 ek
ananászlé 2 dl