Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejfölös-ketchupos csirkeragu

Tejfölös-ketchupos csirkeragu
Tejfölös-ketchupos csirkeragu
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A mustáros-tejfölös csirkét is imádjuk, de már az összes variációja kezd unalmas lenni, csakúgy, mint a mézes gyümölcsös csirkének...


hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Ketchup-imádóknak és merészebb szakácsoknak... Elsősorban a rizshez passzol. Akinek túl savanyúnak tűnik, tehet hozzá egy evőkanál mézet is. Ha reszelt parmezánt, ementálit vagy egyéb erősebb sajtot szórunk a tetejére, akkor még pikánsabb lesz.


Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Megdinszteljük a hagymát.
  2. Hozzáadjuk a csíkokra vágott bacon szalonnát és kissé megpirítjuk.
  3. Felkarikázzuk a paprikát, hozzáadjuk az alaphoz és félpuhára dinszteljük.
  4. A répát vékony karikákákra vágjuk, ráöntjük a ragura, és puhára pároljuk.
  5. A húst felkockázzuk és megszabadítjuk a rajta maradt inas részektől, hozzákeverjük az alaphoz és fűszerezzük az őrölt és száraz fűszerekkel. Ízlés szerint készre pároljuk vagy enyhén megpirítjuk.
  6. Ráöntünk fél citrom levét és egy evőkanál balzsamecetet. A petrezselymet fis elaprítjuk és hozzákeverjük a raguhoz.
  7. A húshoz öntjük a pohár tejfölt és a 3 evőkanál ketchupot is és kb. 2 perc alatt készre főzzük.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 054
elküldve: 0
receptkönyvben: 140
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

J.K.

Mióta szakács: 2011.01.29.
12 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

ketchupos-tejfölös csirkemell, csirkemell tejfölös-ketchupos szósszal

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

827
csirkemell filé 40 dkg
bacon 3 szelet
tejföl 150 g
vöröshagyma 1 közepes fej
napraforgó olaj 2 ek
zöldpaprika 1 db
sárgarépa 2 db
citrom 0.5 db
balzsamecet 1 ek
ketchup 3 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
koriander 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
ementáli sajt 10 dkg