Tehéntúrós kenegető

Name: Tehéntúrós kenegető
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Sovány túró; 1 tk Citromhéj; 1 ek Citromlé; 2 db Főtt tojás; 2 db Újhagyma; 1 ek Petrezselyem; 1 teáskanál Torma frissen reszelt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Fűszerpaprika

Glaser

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g sovány túró
1 tk citromhéj
1 ek citromlé
2 db főtt tojás
2 db újhagyma
1 ek petrezselyem
1 teáskanál torma (frissen reszelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika

115

Kalória

12.4g

Fehérje

5.1g

Szénhidrát

4.5g

Zsír

50.1g

Víz

111.9g

Koleszterin

801.4mg

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

63g sovány túró

59 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
30g főtt tojás

47 kcal
46g újhagyma

9 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g torma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 115 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

250g sovány túró

235 kcal
2g citromhéj

1 kcal
8g citromlé

2 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
184g újhagyma

35 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g torma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 460 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

44.1g sovány túró

41 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
21.2g főtt tojás

33 kcal
32.5g újhagyma

6 kcal
0.5g petrezselyem

0 kcal
0g torma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 80 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
161.1 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
50.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
70 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
206 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
462 micro

Összesen 115 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
49.8 g

Zsír

Összesen
18 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
448 mg

Ásványi anyagok

Összesen
644.3 g
Cink
2 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
147 mg
Vas
3 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
250 mg
Nátrium
168 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
200.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
247 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
104 micro
K vitamin:
278 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
360 mg
Retinol - A vitamin:
178 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
825 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1847 micro

Összesen 460 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
113.6 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
146 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
326 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

A tehéntúrót a citromlével és citromhéjjal krémesre keverjük. Hozzáadjuk az apróra vágott tojást.
Az újhagymát megtisztítjuk, megmossuk, vékony gyűrűkre vágjuk, majd a petrezselyemzölddel és a tormával együtt a tojásos-túróhoz keverjük.
A krémet sóval, borssal és a paprikával ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Aki szereti, keverhet a krémhez 1-2 tk kapribogyót is. Friss kenyérre vagy pirítósra kenve fogyasztjuk, de tálalhatjuk friss zöldségekhez mártogatósként.