Tavaszi quinoasaláta
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Hankusz Sára
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 16% Zsír
Saláta
-
21g quinoa78 kcal
-
88g zöldborsó71 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
50g növényi sajt143 kcal
-
13g dió85 kcal
-
10g citromlé2 kcal
Dresszing
-
0g bazsalikom0 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
5 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
6g méz19 kcal
-
1g fehérborecet0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
458
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 16% Zsír
Saláta
-
85g quinoa313 kcal
-
350g zöldborsó284 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
200g növényi sajt570 kcal
-
52g dió340 kcal
-
40g citromlé9 kcal
Dresszing
-
0g bazsalikom0 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
28g salottahagyma18 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
25g méz76 kcal
-
5g fehérborecet1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1831
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 16% Zsír
Saláta
-
10.4g quinoa38 kcal
-
42.9g zöldborsó35 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
24.5g növényi sajt70 kcal
-
6.4g dió42 kcal
-
4.9g citromlé1 kcal
Dresszing
-
0g bazsalikom0 kcal
-
2.9g olívaolaj26 kcal
-
3.4g salottahagyma2 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
3.1g méz9 kcal
-
0.6g fehérborecet0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
224
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10 g
Zsír
-
Összesen 27.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1556.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 244 mg
-
Nátrium 1157 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.4 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 89.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 40 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 113 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 396 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2205 micro
Összesen
458
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 40.1 g
Zsír
-
Összesen 110.6 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6225.1 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 202 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 375 mg
-
Foszfor 975 mg
-
Nátrium 4629 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 181.7 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 358.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 134 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 160 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 103 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 452 micro
-
Kolin: 186 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 74 micro
-
β-karotin 1586 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8822 micro
Összesen
1831
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 13.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 763.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 120 mg
-
Nátrium 568 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.3 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 44 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 195 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1082 micro
Összesen
224
kcal
Hozzávalók
Saláta
Dresszing
Elkészítés
Saláta
- A quinoát főzzük meg a csomagolásán előírtak szerint. A diót aprítsuk apróra.
- A friss petrezselymet is vágjuk apróra. Mehet belőle bőven a salátába. A vegán fetát is vágjuk kis kockákra.
- A zöldborsót főzzük meg, majd egy nagy tálban az összes hozzávalót keverjük össze.
- A dresszinggel forgassuk át alaposan és máris fogyaszthatjuk. Friss citromlével locsoljuk meg.
Dresszing
- Egy kutterben az összes hozzávalót daráljuk le. Pesztó jellegű állagot kell kapni.
- Receptkönyvben: 65
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 2805
- Feltöltés dátuma: 2022. május 02.
Ajánló
Ha valamilyen könnyű ebédre, vagy vacsorára vágyunk, de a jégsalátánál egy fokkal tartalmasabb ételt szeretnénk, akkor ez a csodadresszinges tavaszi quinoasalátát készítsük el! Én vegán fetát használátam, így teljesen tejmentes az étel.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Hankusz Sára
168 recept
Egy izgalmas saláta mindig egy jó döntés. A mostani tavasz kezdetével pedig kipróbáltam ezt a tartalmas, színes, isteni salátát. Könnyen elkészül, tárolható több napig a hűtőben.