Vitaminsaláta márványsajtos öntettel
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Olaszné Anci
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
A salátához
-
55g fejessaláta5 kcal
-
13g sárgarépa5 kcal
-
67g kígyóuborka10 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
23g csemegekukorica20 kcal
-
62g jégcsapretek6 kcal
-
33g póréhagyma9 kcal
A salátaöntethez
A tetejére
Összesen
229
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
A salátához
-
330g fejessaláta32 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
400g kígyóuborka58 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
-
140g csemegekukorica120 kcal
-
370g jégcsapretek34 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
A salátaöntethez
A tetejére
Összesen
1376
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
A salátához
-
13.1g fejessaláta1 kcal
-
3.2g sárgarépa1 kcal
-
15.9g kígyóuborka2 kcal
-
11.9g paradicsom2 kcal
-
5.5g csemegekukorica5 kcal
-
14.7g jégcsapretek1 kcal
-
7.9g póréhagyma2 kcal
A salátaöntethez
A tetejére
Összesen
54
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 9.7 g
Zsír
-
Összesen 14.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 813 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 256 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 236 mg
-
Nátrium 259 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.9 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 316.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 299 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 67 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 82 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 90 micro
-
α-karotin 474 micro
-
β-karotin 2240 micro
-
β-crypt 44 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 1036 micro
Összesen
229
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 57.9 g
Zsír
-
Összesen 84.6 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 245 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4877.7 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 1537 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 314 mg
-
Foszfor 1414 mg
-
Nátrium 1553 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 113.3 g
-
Cukor 58 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 1901.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1791 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 161 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 401 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 492 micro
-
Kolin: 225 mg
-
Retinol - A vitamin: 542 micro
-
α-karotin 2844 micro
-
β-karotin 13441 micro
-
β-crypt 264 micro
-
Likopin 7720 micro
-
Lut-zea 6218 micro
Összesen
1376
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 3.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 193.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 56 mg
-
Nátrium 62 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 75.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 71 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 113 micro
-
β-karotin 533 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 306 micro
-
Lut-zea 246 micro
Összesen
54
kcal
Hozzávalók
A salátához
-
1 db fejessaláta
-
1 közepes db sárgarépa
-
1 közepes db kígyóuborka
-
3 közepes db paradicsom
-
140 g csemegekukorica
-
1 közepes db póréhagyma
A salátaöntethez
A tetejére
Elkészítés
A salátához
- A kígyóuborkát, a retket gyufaszálnyi, a fejessalátát szélesebb csíkokra vágjuk.
- A póréhagymát vékonyan felszeleteljük.
- A sárgarépát a reszelő nagyobbik részén lereszeljük.
- A kukoricát szűrőre öntjük lecsepegtetni.
- Amint lecsepeg, a hozzávalókat egy keverésre alkalmas nagyobb tálba tesszük.
- Leszedjük a paradicsom héját, csíkokra vágjuk, és egy külön tálba tesszük.
- Összekeverjük az öntethez valókat, és a tálban lévő zöldségekkel is összekeverjük.
- Beleforgatjuk óvatosan a paradicsomot.
- Rátesszük a tálra a tetejét, és pár óra múlva (legjobb másnap) megkóstoljuk. Ha kell utánaízesítünk.
- Tetejét megszórjuk a márványsajttal és az apróra vágott snidlinggel.
- Díszíteni lehet úgy is, mint a képen, de a ennek csak a fantázia szab határt.
- Elkészítettem: 400 alkalommal
- Receptkönyvben: 205
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 15626
- Feltöltés dátuma: 2011. március 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Olaszné Anci
191 recept
Fantasztikus, vitamindús csemege. Mi sültekhez, nyáron grillezett húsokhoz, hideg húsokhoz egyaránt fogyasztjuk. A hidegtálak miatt is mindig várom a tavaszt, mert megérkezik a sok finom friss zöldség, és akkor elszabadulhat a fantáziánk!