Tavaszi borsóleves Zsuzsamamától
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Zsuzsamama56
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
63g zöldborsó51 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
180g fehérrépa115 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
0 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
18 kcal
Összesen
258
kcal
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
250g zöldborsó203 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
720g fehérrépa459 kcal
-
320g sárgarépa117 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
71 kcal
Összesen
1029
kcal
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
17.6g zöldborsó14 kcal
-
3.2g petrezselyem1 kcal
-
50.6g fehérrépa32 kcal
-
22.5g sárgarépa8 kcal
-
1.1g finomliszt4 kcal
-
0 kcal
-
0.7g cukor3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3.9g tojás5 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
Összesen
72
kcal
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 4.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 541 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 117 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 81 mg
-
Foszfor 236 mg
-
Nátrium 91 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.5 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 253.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 685 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 70 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 244 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 180 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 2489 micro
-
β-karotin 6748 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2418 micro
Összesen
258
kcal
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.5 g
Zsír
-
Összesen 16.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2163.9 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 468 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 326 mg
-
Foszfor 942 mg
-
Nátrium 365 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 198.1 g
-
Cukor 68 mg
-
Élelmi rost 54 mg
VÍZ
-
Összesen 1013.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2740 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 281 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 976 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 722 micro
-
Kolin: 246 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 9955 micro
-
β-karotin 26992 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 9670 micro
Összesen
1029
kcal
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 1.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 152.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 71.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 193 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 69 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 700 micro
-
β-karotin 1897 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 680 micro
Összesen
72
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg zöldborsó
-
1 csokor petrezselyem
-
4 közepes db sárgarépa
-
1 ek finomliszt
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
1 ek cukor
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A borsót és a tisztított zöldségeket egy fazékban 3 ek olajon előpároljuk, és a petrezselymet is belevágjuk.
- 1 ek liszttel megszórjuk, és 1 tk fűszerpaprikával fűszerezzük meg, majd kevés borssal is. Jól elkeverjük, majd felöntjük vízzel. Sózzuk és a cukrot hozzáadjuk, majd puhára főzzük.
- A tojásból, lisztből, kevés sóval galuskatésztát keverünk, majd kis galuskaszaggatón a levesbe szaggatjuk. Pár percig főzzük, majd utánaízesítjük, ha szükséges, és tálaljuk.
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 25
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 14474
- Feltöltés dátuma: 2013. július 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Zsuzsamama56
322 recept
A zsenge zöldségektől lesz különlegesen friss íze ennek a közkedvelt ételnek.