r
Nosalty Logó

Tárkonyos vadraguleves

nyultanti
Tárkonyos vadraguleves
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

269
Kalória
20g
Fehérje
22.3g
Szénhidrátok
9.9g
Zsír
230.4g
Víz
8.8g
Koleszterin
5.9g
Rost
7.9g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 269 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1071 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 54 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20 g

Zsír

  • Összesen
    9.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1093.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    109 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    208 mg
  • Nátrium
    723 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.3 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    230.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    668 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    48 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    203 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    70 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    6480 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    809 micro
Összesen 269 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    80 g

Zsír

  • Összesen
    39.7 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4375 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    435 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    159 mg
  • Foszfor
    831 mg
  • Nátrium
    2891 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    89 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

Víz

  • Összesen
    921.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2673 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    192 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    813 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    278 micro
  • Kolin:
    79 mg
  • Retinol - A vitamin:
    95 micro
  • α-karotin
    9902 micro
  • β-karotin
    25922 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    3236 micro
Összesen 1071 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    1.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    212.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    40 mg
  • Nátrium
    140 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    44.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    130 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    480 micro
  • β-karotin
    1257 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    157 micro
Összesen 54 kcal

Elkészítés

  1. Az apróra vágott hagymát az olajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a kockákra vágott sertéshúst. Fűszerezzük törött borssal, babérlevéllel, megsózzuk, és tovább pirítjuk. Hozzáadjuk a finomra vágott tárkonylevelet, és felöntjük kevés húslével. Fedő alatt addig főzzük, amíg a hús csaknem megpuhul.
  2. Hozzáadjuk a kis kockára vágott leveszöldséget, valamint a gombát. Felöntjük a maradék húslével, és készre főzzük.
  3. Ha a zöldségek is megpuhultak, hozzáadjuk a tejszínt, amelyben elkevertük a lisztet. Utóízesítünk sóval és tárkonyecettel.
  4. Tálaláskor finomra vágott petrezselyemzölddel hintjük meg a tetejét.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 perc
  • Főzés ideje: 90 perc

Van néhány réges-régi, kedves receptem, amit jó szívvel őrizgetek. Ez is köztük van, nem készítem túl gyakran, de ha ez kerül az asztalra, mindig nagy sikere van. Van a tárkonyban valami annyira különleges, nem mindennapos fűszer, de nagyon kellemes, összetéveszthetetlen aromát ad az ételeknek.

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...