Krémes kukoricás csirkemell-leves

Name: Krémes kukoricás csirkemell-leves
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Csirkemellfilé; 2 ek Vaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 2 evőkanál Finomliszt; 1 közepes db Piros kaliforniai paprika; 1 l Szárnyas alaplé; 2 közepes db Burgonya; 1 db Babérlevél; 300 g Csemegekukorica konzerv; 200 ml Habtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 4 szelet Bacon; 2 közepes db Újhagyma zöldje

Glaser

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

400 g csirkemellfilé
2 ek vaj
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál finomliszt
1 közepes db piros kaliforniai paprika
1 l szárnyas alaplé
2 közepes db burgonya
1 db babérlevél
300 g csemegekukorica (konzerv)
200 ml habtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 szelet bacon
2 közepes db újhagyma zöldje

548

Kalória

30.9g

Fehérje

33.9g

Szénhidrát

31.4g

Zsír

278.7g

Víz

154.8g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

10g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

100g csirkemellfilé

120 kcal
7g vaj

50 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
8g finomliszt

27 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
250g szárnyas alaplé

18 kcal
50g burgonya

29 kcal
0g babérlevél

0 kcal
75g csemegekukorica

65 kcal
50g habtejszín

146 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
17g bacon

67 kcal
15g újhagyma zöldje

4 kcal

Összesen 548 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

400g csirkemellfilé

480 kcal
28g vaj

201 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
30g finomliszt

109 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
1000g szárnyas alaplé

70 kcal
200g burgonya

116 kcal
0g babérlevél

0 kcal
300g csemegekukorica

258 kcal
200g habtejszín

584 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
68g bacon

267 kcal
60g újhagyma zöldje

16 kcal

Összesen 2191 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

15.3g csirkemellfilé

18 kcal
1.1g vaj

8 kcal
3.4g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
8.8g piros kaliforniai paprika

2 kcal
38.3g szárnyas alaplé

3 kcal
7.7g burgonya

4 kcal
0g babérlevél

0 kcal
11.5g csemegekukorica

10 kcal
7.7g habtejszín

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.6g bacon

10 kcal
2.3g újhagyma zöldje

1 kcal

Összesen 83 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.9 g

Zsír

Összesen
31.4 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
155 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1586.7 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
68 mg
Vas
2 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
394 mg
Nátrium
1009 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
278.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
309 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
77 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
127 mg
Retinol - A vitamin:
195 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
1203 micro
β-crypt
317 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
642 micro

Összesen 548 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
123.5 g

Zsír

Összesen
125.7 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
619 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6346.9 g
Cink
7 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
270 mg
Vas
6 mg
Magnézium
329 mg
Foszfor
1575 mg
Nátrium
4037 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
135.4 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1115 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1236 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
308 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
115 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
322 micro
Kolin:
509 mg
Retinol - A vitamin:
779 micro
α-karotin
86 micro
β-karotin
4811 micro
β-crypt
1269 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2566 micro

Összesen 2191 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
243 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
155 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
184 micro
β-crypt
49 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

A csirkemellet megmossuk, szárazra itatjuk, falatnyi darabokra vágjuk. A paprikát kockákra vágjuk. A kétféle hagymát apróra vágjuk. A burgonyát meghámozzuk, mossuk, apró kockákra vágjuk. A kukoricát hideg vízzel lemossuk, hagyjuk szűrődni.
A húst a vajban körben megpirítjuk, hozzáadjuk a hagymát és a paprikát, további 3 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a lisztet és a fokhagymát, és további 1-2 percig pirítjuk.
Felöntjük a levessel, állandóan kavargatva felfőzzük, sóval, borssal fűszerezzük, hozzáadjuk a burgonyát és a babérlevelet is, és lefedve kb. 15 percig főzzük.
Majd hozzáadjuk a tejszínt és a kukoricát, és további 5-10 percig főzzük. Sóval, borssal ízesítjük.
A bacont egy serpenyőben ropogósra sütjük. Apróra tördeljük. Az újhagyma zöldjét vékony gyűrűkre vágjuk.
A levest hagymagyűrűkkel és a baconnel megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p

Egy nagyon finom leves. A levest ízesíthetjük erős paprikával is. Ha van maradék levesben főtt csirkehúsunk, vágjuk kockára, majd a kukoricával és a tejszínnel együtt tegyük a levesbe.