levesek raguleves

Tárkonyos nyúlraguleves

Iluska

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg nyúlhús
1 ek sertészsír
1 nagy fej vöröshagyma
2 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
1 kis db zeller
25 dkg zöldborsó
3 gerezd fokhagyma
2 l víz
4 dl főzőtejszín
1 teáskanál ételízesítő
bors ízlés szerint
1 kk kakukkfű
1 kk oregánó
tárkony ízlés szerint
1 teáskanál petrezselyem

662

Kalória

51.3g

Fehérje

41.7g

Szénhidrát

32.3g

Zsír

1155.4g

Víz

165.4g

Koleszterin

10.5g

Élelmi rost

17.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

200g nyúlhús

272 kcal
5g sertészsír

45 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
53g sárgarépa

19 kcal
60g fehérrépa

38 kcal
53g zeller

19 kcal
83g zöldborsó

68 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
667g víz

0 kcal
133g főzőtejszín

175 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 662 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

600g nyúlhús

816 kcal
15g sertészsír

135 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
160g zeller

58 kcal
250g zöldborsó

203 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
2000g víz

0 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1987 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

15.2g nyúlhús

21 kcal
0.4g sertészsír

3 kcal
4.3g vöröshagyma

2 kcal
4.1g sárgarépa

1 kcal
4.6g fehérrépa

3 kcal
4.1g zeller

1 kcal
6.3g zöldborsó

5 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
50.7g víz

0 kcal
10.1g főzőtejszín

13 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 49 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
51.3 g

Zsír

Összesen
32.3 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
165 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1525.5 g
Cink
5 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
287 mg
Vas
6 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
768 mg
Nátrium
281 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
41.7 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
1155.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
558 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
15 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
127 micro
α-karotin
1668 micro
β-karotin
4350 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2195 micro

Összesen 662 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
154 g

Zsír

Összesen
96.8 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
496 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4576.6 g
Cink
16 mg
Szelén
165 mg
Kálcium
860 mg
Vas
17 mg
Magnézium
367 mg
Foszfor
2305 mg
Nátrium
842 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
125.2 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
3466.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1675 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
44 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
165 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
184 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
396 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
380 micro
α-karotin
5004 micro
β-karotin
13049 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
6585 micro

Összesen 1987 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
116 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
87.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
127 micro
β-karotin
331 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
167 micro

Összesen 49 kcal

Elkészítés

A zsíron megfonnyasztjuk az apróra vágott vöröshagymát. Rádobjuk a kis darabokra vágott nyúlhúst sózzuk, borsozzuk. Kevergetjük míg színét veszti, ekkor hozzáadjuk a kockára vágott zöldségeket, és a fokhagymát is. 1 pohár vízzel felöntjük. Ételízesítővel ízesítjük. Puhára főzzük, néha megkeverve.
Utána felöntjük a tejszínnel, és még annyi vizet teszünk hozzá, amennyi levet szeretnénk, hogy legyen.
A többi fűszert is hozzátesszük. Összeforraljuk. A végén apróra vágott petrezselyemzölddel ízesítjük. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p

Egyik ismerősömtől kaptam egy kis nyúlcombot, ebből készítettem. Ugyan nem magamnak, mert nem szeretem a nyulat, de a kedvesemet annál jobban, és így neki kedveztem, hisz ő nem veti meg ezt a húst....:-))))