r
Nosalty Logó

Tarhonyás hús csiganyuci konyhájából

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Tarhonyás hús csiganyuci konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
kukta
  • 15% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 490 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1471 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 179 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36.1 g

Zsír

  • Összesen
    13.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    98 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    735.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    79 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    68 mg
  • Foszfor
    380 mg
  • Nátrium
    153 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.9 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    134.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    177 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    603 micro
  • Lut-zea
    21 micro
Összesen 490 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    108.4 g

Zsír

  • Összesen
    39.9 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    295 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2205.3 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    236 mg
  • Kálcium
    134 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    203 mg
  • Foszfor
    1140 mg
  • Nátrium
    459 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    161.6 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    404.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    27 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    532 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    48 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1809 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 1471 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.2 g

Zsír

  • Összesen
    4.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    268 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    139 mg
  • Nátrium
    56 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    65 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    220 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 179 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Elkészítjük a pörköltet. A húst felkockázzuk, a hagymát felaprítjuk.
  2. Az olívaolajon megpirítjuk a hagymát, majd a húst is. Ezután fűszerezzük.
  3. A húst felöntjük vízzel, amíg el nem lepi. Puhára főzzük.
  4. Amíg a hús megpuhul, elkészítjük a tarhonyát. Olívaolajon megpirítjuk, majd forró vízzel felöntjük (ne főzzük teljesen puhára, mert a pörkölttel még puhulni fog).
  5. Amikor a pörkölt és a tarhonya is elkészült, összeöntjük, és összefőzzük.
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 19
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 4775
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 08.

Ajánló

Jól illik hozzá a csalamádé, vagy a savanyú uborka.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sokszor készítettem már, nagyon szeretjük. Gyorsan el is készíthető. Én általában kuktában főzöm a pörköltet, mert így gyorsabban elkészül, és a hús sokkal omlósabb lesz.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ilyen komoly volt a dínom-dánom a vidéki lakodalmakon 200 éve

Ha vidékre megyünk, még sok helyen fellelhetünk régről megmaradt szokásokat az olyan ünnepek és jeles napok alkalmával, mint például a lakodalom. Menjünk most vissza ezeknek a szokásoknak a gyökeréig, nézzük meg, hogyan is nézett ki egy vidéki lakodalom két évszázaddal ezelőtt!