r
Nosalty Logó

Kacsaszárny tarhonyával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Pogácsa
Kacsaszárny tarhonyával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1118 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 2233 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 136 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    33.5 g

Zsír

  • Összesen
    66.2 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    106 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1748.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    82 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    110 mg
  • Foszfor
    485 mg
  • Nátrium
    951 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    95.3 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    501.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    691 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    45 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    322 micro
  • Kolin:
    84 mg
  • Retinol - A vitamin:
    70 micro
  • α-karotin
    2486 micro
  • β-karotin
    6220 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    1541 micro
Összesen 1118 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    67 g

Zsír

  • Összesen
    132.4 g
  • Telített zsírsav
    41 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    64 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    213 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3497.3 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    164 mg
  • Kálcium
    212 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    220 mg
  • Foszfor
    970 mg
  • Nátrium
    1903 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    190.7 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    1002.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1383 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    65 mg
  • D vitamin:
    73 micro
  • K vitamin:
    90 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    29 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    644 micro
  • Kolin:
    168 mg
  • Retinol - A vitamin:
    140 micro
  • α-karotin
    4972 micro
  • β-karotin
    12440 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    3083 micro
Összesen 2233 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    13 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    210.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    58 mg
  • Nátrium
    115 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    83 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    300 micro
  • β-karotin
    750 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    186 micro
Összesen 136 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kacsaszárnyat kevés olajon erős tűzön egy mélyebb serpenyőben körbepirítjuk. Annyi vizet öntünk rá, ami éppen befedi. Hozzáadunk egy leveskockát, a fokhagymát, a babérlevelet, fekete borsot, és nagyon lassan majdnem puhára főzzük. (Kb. 1 óra.)
  2. Közben megpucoljuk és felkarikázzuk a sárgarépát, lila hagymát (elfogyott a vöröshagyma itthon) és a zellerszárat.
  3. Egy másik serpenyőben kevés olajon, folyamatosan kevergetve, picit megpirítjuk a tarhonyát. Ráöntjük a kacsaszárny főzőlevét, beleszórjuk a zöldségeket, a zöldborsó kivételével, kicsit összeforgatjuk az egészet. Ráültetjük a majdnem puha szárnyakat. Lefedjük, és nagyon lassan további 10-15 percig pároljuk.
  4. Ekkor belekeverjük még a mirelit zöldborsót, ezzel is főzzük még kb. 10 percig. Persze közben folyamatosan ellenőrizzük, időnként rá kell önteni egy kis vizet, hogy le ne égjen.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 15
  • Össznézettség: 2883
  • Feltöltés dátuma: 2019. május 16.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kacsaszárny tarhonyával
Pogácsa 336 recept

Szeretjük a kacsahúst minden variációban. Ha van szárnytő, azt is szívesen veszek, hol leves, hol rizses vagy tarhonyás hús készül belőle. Zöldséget már megint azt raktam bele, amit éppen találtam itthon.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ez történik, ha egy hónapig nem eszel húst és tejterméket

Egyre többen kezdik a hús elhagyásával az új évet: a Veganuár évről évre népszerűbbé válik, ami nem csoda, a húsfogyasztás visszafogása az egészségnek is jót tesz. Más kérdés, hogy a veganizmusnak milyen előnyei és hátrányai vannak – de az biztos, hogy rövid távon kifejezetten hasznos elhagyni az állati eredetű termékeket.