Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Egy tál palacsinta -túrós palacsintarakottas 3.

Egy tál palacsinta -túrós palacsintarakottas 3.
Egy tál palacsinta -túrós palacsintarakottas 3.
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Párom készítette a főételt én pedig a desszertet... Nem volt kedvünk az egyszerű palacsintához...  :)

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A tölteléhez

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához a hozzávalókat összekeverjük, és kisütjük a palacsintákat.
  2. A töltelékhez a túrót áttörjük, gyümölcsöket apróra vágjuk.
  3. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, sárgáját habosra keverjük a cukrokkal és a vaníliával. Hozzáadjuk a túróhoz a gyümölcsökkel, a citrom és narancs héjjal együtt és végül a habot is lazán belekeverjük.
  4. A palacsintákat megtöltjük, félbe vágjuk és a kivajazott tepsibe sorakoztatjuk.
  5. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
  6. A krémhez a tojások fehérjét 2 kanál cukorral kemény habbá verjük. A maradék cukorral kikeverjük a tojások sárgáját, hozzáadjuk a tejfölt és a citrom héjat, végül a habot.
  7. A krémmel leöntjük a palacsintákat, és aranybarnára sütjük.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 30x20x6 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 14 332
elküldve: 0
receptkönyvben: 284
elkészítve: 1/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Zsirai Éva

Mióta szakács: 2010.03.05.
67 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

aszalt gyümölcsös-túrós palacsinta, rakott palacsinta aszalt gyümölcsökkel és túróval

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Dorca
Dorca Sun, 2011-01-30 11:26

Tegnap elkészítettem, nagyon finom és laktató volt.Köszi!

adiadi
adiadi Fri, 2011-01-14 22:05

Nagyon jól néz ki, elmentettem, mert ki kell próbálnom!:)

904
tojás 4 db
cukor 4 dkg
finomliszt 40 dkg
tej 4 dl
szódavíz 4 dl
napraforgó olaj 0.5 dl
vaj 1 ek
tehéntúró 50 dkg
aszalt gyümölcsök 20 dkg
tojás 2 db
cukor 10 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
vaníliaaroma 2 teáskanál
citromhéj 1 citromból nyert
narancshéj 1 narancsból nyert
tojás 5 db
cukor 8 dkg
citromhéj 1 citromból nyert
tejföl 2 dl