r
Nosalty Logó

Taglietelle tejszínes erdei gombával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Friedrich Antal
Taglietelle tejszínes erdei gombával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Gombamártás készítése

Tészta főzése

Tálalás

Összesen 837 kcal
  • 8% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Gombamártás készítése

Tészta főzése

Tálalás

Összesen 3351 kcal
  • 8% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Gombamártás készítése

Tészta főzése

Tálalás

Összesen 233 kcal
  • 8% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.2 g

Zsír

  • Összesen
    34.7 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    85 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3290.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    92 mg
  • Kálcium
    351 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    99 mg
  • Foszfor
    514 mg
  • Nátrium
    2223 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    104.1 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    176.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    276 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    89 micro
  • K vitamin:
    52 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    320 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    255 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    246 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    185 micro
Összesen 837 kcal
  • 8% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    112.8 g

Zsír

  • Összesen
    138.7 g
  • Telített zsírsav
    79 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    339 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13160.7 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    368 mg
  • Kálcium
    1404 mg
  • Vas
    26 mg
  • Magnézium
    395 mg
  • Foszfor
    2054 mg
  • Nátrium
    8892 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    416.4 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    704.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1104 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    354 micro
  • K vitamin:
    208 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    52 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1281 micro
  • Kolin:
    194 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1022 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    982 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    742 micro
Összesen 3351 kcal
  • 8% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.9 g

Zsír

  • Összesen
    9.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    922.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    98 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    144 mg
  • Nátrium
    623 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    25 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    90 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    72 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    69 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    52 micro
Összesen 233 kcal

Hozzávalók

Gombamártás készítése

Tészta főzése

Tálalás

Elkészítés

Gombamártás készítése

  1. Ha friss a gomba, tisztítjuk, mossuk, és közepes darabokra vágjuk, ha mirelit, akkor a daraboltat válasszuk, főzés előtt olvasszuk ki. A vöröshagymát vágjuk apróra, a petrezselymet vágjuk finomra.
  2. A vajat forrósítsuk, és a hagymát fonnyasszuk meg a vajon, majd szórjuk rá a petrezselyem felét. A gombát rakjuk a hagymához, és pároljuk meg, tegyük hozzá a fűszereket.
  3. Öntsük fel tejszínnel, és forraljuk fel, a petrezselyem másik felét most keverjük bele.

Tészta főzése

  1. Forraljunk 1 liter vizet sóval és olajjal.
  2. A tésztát főzzük "al dente", szűrjük le, de NE mossuk le.

Tálalás

  1. A forró tésztát keverjük el a forró mártással. Tálaljuk ki tányérba.
  2. Szórjuk meg parmezán sajttal.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 95
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 7931
  • Feltöltés dátuma: 2015. november 18.

Ajánló

Gyors és érdekes tésztaétel, tésztakedvelőknek.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Taglietelle tejszínes erdei gombával
Friedrich Antal 76 recept

Sokféle tésztát készítünk a Bistroban, többek között ezt is...

Hozzávalók

Gombamártás készítése

Tészta főzése

Tálalás

Címlapról ajánljuk

További cikkek