r
Nosalty Logó

Szélesmetélt tejszínes rókagombával 2.

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Marcsi
Szélesmetélt tejszínes rókagombával 2.
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 789 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1577 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 129 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    24.2 g

Zsír

  • Összesen
    25.5 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1380.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    88 mg
  • Kálcium
    229 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    119 mg
  • Foszfor
    491 mg
  • Nátrium
    435 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    116.4 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    333.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    216 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    427 micro
  • K vitamin:
    371 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    343 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    119 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1165 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1275 micro
Összesen 789 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    48.4 g

Zsír

  • Összesen
    51.1 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    88 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2761.5 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    175 mg
  • Kálcium
    457 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    237 mg
  • Foszfor
    981 mg
  • Nátrium
    871 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    232.9 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    667.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    432 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    66 mg
  • D vitamin:
    853 micro
  • K vitamin:
    743 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    685 micro
  • Kolin:
    94 mg
  • Retinol - A vitamin:
    238 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2330 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2550 micro
Összesen 1577 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    4.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    7 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    227.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    72 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    55 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    36 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    70 micro
  • K vitamin:
    61 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    56 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    192 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    210 micro
Összesen 129 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy edényben lévő forró olajban a gombákat addig sütjük, amíg a víz távozik belőlük.
  2. Ezután kivesszük őket egy szűrőbe.
  3. Az edénybe a nagyon apróra vágott hagymát, fokhagymát tesszük, üvegesre pirítjuk.
  4. A húslével felöntjük, összeforraljuk.
  5. Ezt az alaplevet leszűrjük (vagy leturmixoljuk), majd a tejszínt belekeverjük, és kézimixerrel kissé felhabosítjuk.
  6. Sózzuk, borsozzuk, (egy kis chilit is tehetünk bele).
  7. Ezután visszatesszük a szószba a gombákat.
  8. Friss, apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk.
  9. A tésztát főzzük ki, ügyelve a főzési időre, hogy "al dente" (ropogósra főtt) legyen.
  10. Frissen öntsük a tésztára a szószt.
  • Receptkönyvben: 89
  • Tegnapi nézettség: 16
  • 7 napos nézettség: 68
  • Össznézettség: 21606
  • Feltöltés dátuma: 2010. november 13.

Ajánló

Fehérbor illik mellé.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Szélesmetélt tejszínes rókagombával 2.
Marcsi 4 recept

Fontossági sorrendben: Imádom az erdei gombát. Imádom a jó minőségű tejszínt. Imádom a szélesmetéltet valamilyen tejszínes szósszal. Vettem rókagombát, kerestem a neten egy alapreceptet, és azt egy icipicit ízlésem szerint, átvariáltam. Jóízűen meg is ettük.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek