r
Nosalty Logó

Születésnapi feketeerdő-torta

Kitti870715
Születésnapi feketeerdő-torta
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Piskóta

Meggyzselé

Teteje

929
Kalória
18.4g
Fehérje
114.4g
Szénhidrát
45g
Zsír
151.9g
Víz
472.1g
Koleszterin
4.1g
Élelmi rost
40.9g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Piskóta

Meggyzselé

Teteje

Összesen 929 kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Piskóta

Meggyzselé

Teteje

Összesen 3718 kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Piskóta

Meggyzselé

Teteje

Összesen 190 kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.4 g

Zsír

  • Összesen
    45 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    472 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1546 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    371 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    70 mg
  • Foszfor
    642 mg
  • Nátrium
    415 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    114.4 g
  • Cukor
    41 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    151.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    441 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    102 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    58 micro
  • Kolin:
    305 mg
  • Retinol - A vitamin:
    429 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    151 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    508 micro
Összesen 929 kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    73.8 g

Zsír

  • Összesen
    179.9 g
  • Telített zsírsav
    101 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    56 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    1888 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6184.2 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    159 mg
  • Kálcium
    1484 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    280 mg
  • Foszfor
    2568 mg
  • Nátrium
    1662 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    457.7 g
  • Cukor
    164 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

Víz

  • Összesen
    607.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1766 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    410 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    232 micro
  • Kolin:
    1220 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1716 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    603 micro
  • β-crypt
    39 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2032 micro
Összesen 3718 kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    9.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    96 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    315.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    76 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    131 mg
  • Nátrium
    85 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    23.4 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    31 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    90 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    62 mg
  • Retinol - A vitamin:
    88 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    31 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    104 micro
Összesen 190 kcal

Elkészítés

Piskóta

  1. A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a sárgáját, óvatosan a lisztet, a sütőport és a kakaót.
  2. Sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük és megsütjük. Két 18 cm-es formába elosztjuk, de lehet egy nagyba is.

Meggyzselé

  1. A meggyzseléhez a meggylevet a cukorral, a vaníliás pudinggal és a fahéjjal sűrűre főzzük, majd beletesszük a kimagozott meggyet.

Teteje

  1. A habtejszínt felverjük a habfixálóval. A kihűlt tortákat kétfelé vágjuk. A lapokat megkenjük a meggyzselével és teszünk rá egy réteg habtejszínt is.
  2. A maradék tejszínt 3 felé osztjuk, az egyik adaggal bevonjuk a torta tetejét és az oldalának a felső részét. A másik két adaghoz adjunk barna ételfestéket, az egyikhez többet, hogy sötétebb barna legyen és bevonjuk vele a torta oldalát.
  3. A tetejére csokireszeléket és meggyet vagy cseresznyét teszünk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 60 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses

További receptek

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.