r
Nosalty Logó

Szilvásgombóc 3. - reform

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Szilvásgombóc 3. - reform
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1284 kcal
  • 4% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 2569 kcal
  • 4% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 118 kcal
  • 4% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    37.1 g

Zsír

  • Összesen
    35.2 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    142 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2095 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    318 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    258 mg
  • Foszfor
    825 mg
  • Nátrium
    630 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    217.6 g
  • Cukor
    65 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    677.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    231 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    85 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    46 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    195 micro
  • Kolin:
    131 mg
  • Retinol - A vitamin:
    145 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    966 micro
  • β-crypt
    176 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    671 micro
Összesen 1284 kcal
  • 4% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    74.1 g

Zsír

  • Összesen
    70.4 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    283 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4190 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    84 mg
  • Kálcium
    637 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    515 mg
  • Foszfor
    1650 mg
  • Nátrium
    1259 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    435.1 g
  • Cukor
    130 mg
  • Élelmi rost
    50 mg

VÍZ

  • Összesen
    1354.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    462 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    169 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    91 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    32 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    389 micro
  • Kolin:
    262 mg
  • Retinol - A vitamin:
    289 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1933 micro
  • β-crypt
    352 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1343 micro
Összesen 2569 kcal
  • 4% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.4 g

Zsír

  • Összesen
    3.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    13 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    194.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    77 mg
  • Nátrium
    58 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.2 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    90 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 118 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A meghámozott burgonyát sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, krumplinyomóval összetörjük, hagyjuk kihűlni.
  2. A zsemlemorzsát kevés olajon megpirítjuk.
  3. Ha kihűlt a burgonya, hozzáütjük a tojást, és annyi teljes kiőrlésű lisztet adagolunk hozzá, míg könnyen gyúrható, nem ragadós tésztát kapunk. Lisztezett deszkán fél cm vastagra kinyújtjuk, és kb. 8x8 cm-es négyzetekre vágjuk.
  4. A megmosott, kimagozott szilvából egyet-egyet a négyzetek közepére teszünk, meghintjük fahéjjal.
  5. Az átlós csücsköket felhajtjuk, a tésztaszéleket összetapasztjük, és gombóccá formázzuk őket.
  6. Forrásban lévő, sós vízbe tesszük a gombócokat. Miután feljönnek a felszínre, még 2-3 percig forraljuk őket, majd öblítés nélkül a pirított zsemlemorzsába forgatjuk.
  7. Sovány tejfölbe ízlés szerint szórunk fahéjat, csepegtetünk folyékony édesítőt, azzal tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 97
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 23530
  • Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 16.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Megkívántam a szilvásgombócot, de szerettem volna egészségesebbé tenni. Így született meg a teljes kiőrlésű búzalisztes gombóc.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Szoboszlai Dominik kedvence – 6+1 étterem, ahol isteni a zúzapörkölt

„Én nem fogok soha megváltozni a körülöttem lévő emberek felé csak azért, hogy mennyi pénzem van. Ugyanúgy meg fogok állni a kamionos barátommal a kifőzdében, hogy megegyünk egy zúzapörköltet nokedlivel, és olyan jól fogom érezni magam, mintha a pályán lennék” – mondta emlékezetes nyilatkozatában a magyar válogatott csapatkapitánya és a Liverpool középpályása. Nem sokan vagyunk gazdag focisták, de sokan vagyunk, akik szeretjük a zúzapörköltöt! 7 étterem következik, ahol remekül is készítik:

Nosalty

További cikkek