r
Nosalty Logó

Székelykáposzta 3. (csirkés)

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Székelykáposzta 3. (csirkés)
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 575 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2294 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 88 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    38.7 g

Zsír

  • Összesen
    37.3 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    132 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2799.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    157 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    87 mg
  • Foszfor
    399 mg
  • Nátrium
    2117 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.2 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    515.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    113 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    55 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    94 micro
  • Kolin:
    146 mg
  • Retinol - A vitamin:
    72 micro
  • α-karotin
    46 micro
  • β-karotin
    428 micro
  • β-crypt
    63 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    998 micro
Összesen 575 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    154.7 g

Zsír

  • Összesen
    149.1 g
  • Telített zsírsav
    54 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    40 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    528 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11199.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    130 mg
  • Kálcium
    629 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    347 mg
  • Foszfor
    1594 mg
  • Nátrium
    8469 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    88.9 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

VÍZ

  • Összesen
    2060.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    452 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    218 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    150 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    53 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    377 micro
  • Kolin:
    583 mg
  • Retinol - A vitamin:
    289 micro
  • α-karotin
    183 micro
  • β-karotin
    1714 micro
  • β-crypt
    252 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    3991 micro
Összesen 2294 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    5.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    434.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    62 mg
  • Nátrium
    328 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    79.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    66 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    100 micro
  • Lut-zea
    155 micro
Összesen 88 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Feltesszük olajon a szalonnát, és ha kisült a zsírja, hozzáadjuk a darált hagymát.
  2. Beletesszük az apró darabokra vágott kolbászt, majd a pirospaprikát. Felöntjük vízzel.
  3. Egy pici csemege (vagy erős) pirosaranyat adunk hozzá.
  4. Ezt követően hozzáadjuk az apróra vágott édes paprikát és a paradicsomot.
  5. Felforraljuk.
  6. Hozzáadjuk a savanyúkáposztát, és a fűszereket (kivéve a tarkaborsot), 45-55 percig főzzük.
  7. Ezalatt megtisztítjuk, felvágjuk a csirkemellet, majd hozzáadjuk a káposztához.
  8. Készre főzzük (kb. 40-60 perc még).
  9. Tarkaborssal ízesítjük.
  10. Ízlés szerint tejföllel vagy nélküle tálaljuk.
  11. Kellemes főzést és jó étvágyat kívánok!
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 9
  • 7 napos nézettség: 52
  • Össznézettség: 38873
  • Feltöltés dátuma: 2009. április 18.

Ajánló

Azoknak ajánlom, akik nem esznek sertéshúst, csak csirkét, mert a kolbász és a szalonna nagyon minimális és ki is lehet szedni.  

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mai vacsora.....

Hozzászólások (7)

bebice

Hát én inkább maradok az igazinál,ennek köze nincs a székelykáposztához.

Tarackos

Édes Istenem!Mi ez?

Sándor Júlia

Kedves bebice és Tarackos! Én imádom az igazi székelykáposztát. Jó sok tejföllel és finom, friss kenyérrel. A napokban teljesen véletlenül kiderült, hogy nem ehetek 10%-nál magasabb zsírtartalmú ételeket. (Tudjátok, hogy alig lehet ilyet találni?) De nagyon sok egyéb dolgot is csak megkötéssel. Se kolbász, se szalonna, se sonka, semmi ilyesmi. Káposztát is csak akkor, ha az illóolaját eltüntettem. Csirkét módjával. Én imádok f?zni, próbálkozni. Gyakorlom is néhány éve Miért írom mindezt? Mert én örülök, hogy ilyen típusú recept is van itt. Van, aki nem tud f?zni, szívesen kipróbálná, de ezt csak szigorú korlátokkal teheti.

Törölt felhasználó

Épp most készítem, és bár a csirkehús még nincs is benne, már isteni az illata, és ?rül guszta. Köszi a receptet!

Törölt felhasználó

Szerintem van köze a székelykáposztához. A fokhagyma és a babérlevél nélkül nem tudom elképzelni, de elkészítettem és mondhatom, páratlan az íze. Köszönöm, hogy megosztottad velünk!

Törölt felhasználó

Nagyon nagyon finom!Mi sem szeretjük csak a csirke husit,nagyon finom izletes vele is .Aki bele köt abba,hogy ez nem is székelykáposzta...lehet,de teljesen mindegy mi a neve,ha finom ,zamatos,tele van vitaminnal!Köszönöm a receptet.

Törölt felhasználó

Nálunk mindig csirkéb?l készül a "székelykáposzta", mert nem eszünk disznóhúst. Lehet , hogy ez így már nem székelykáposzta , de nem baj :) Nekem ugyan már van receptem, de annyira guszta a fotó, hogy gondoltam megnézem hogyan készül.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek