Az olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, beletesszük a kockára vágott húst, és tovább dinszteljük, míg a húskockák kifehérednek. Hozzáadjuk a baconkockákat és a pirospaprikát, együtt tovább pirítjuk, de vigyázat, mert a paprika gyorsan leég! 2-3 keverés után felöntjük kevés vízzel, és ízesítjük sóval, fokhagymával, borssal (magyarul egy sűrű pörköltet készítünk).
Amikor félig megpuhult a hús, hozzáadjuk a káposztát (ajánlott egy kicsit kimosni, ha túl sós, vagy savanyú), a babérlevelet és tovább főzzük. Inkább rázogassuk, mint keverjük, mert nagyon össze tud törni a káposzta.
A hús puhulásával egyidőben kb. jó a káposzta is. Nem szabad nagyon puhára főzni a káposztát, akkor jó, ha kicsit roppanós.
*hirdetés/ajánlat
elkészítés
Az olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, beletesszük a kockára vágott húst, és tovább dinszteljük, míg a húskockák kifehérednek. Hozzáadjuk a baconkockákat és a pirospaprikát, együtt tovább pirítjuk, de vigyázat, mert a paprika gyorsan leég! 2-3 keverés után felöntjük kevés vízzel, és ízesítjük sóval, fokhagymával, borssal (magyarul egy sűrű pörköltet készítünk).
Amikor félig megpuhult a hús, hozzáadjuk a káposztát (ajánlott egy kicsit kimosni, ha túl sós, vagy savanyú), a babérlevelet és tovább főzzük. Inkább rázogassuk, mint keverjük, mert nagyon össze tud törni a káposzta.
A hús puhulásával egyidőben kb. jó a káposzta is. Nem szabad nagyon puhára főzni a káposztát, akkor jó, ha kicsit roppanós.
Örülök, hogy ízlett az étel. Bevallom nem figyeltem annyira percre pontosan az órát,mikor csináltam, de kb. annyi idő kellett nekem. Nagyon szívesen a receptet. Remélem máskor is csinálod:)
Hozzászólások (5)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. December 25-én kiemeltük cikkünkben: 13 karácsony-búszúztató káposztás egytálétel
Üdvözlettel, NoSalty
Tetszik a recept, hétvégén elkészítem de valószínüleg felturbózom valami füstölt sertés alkatrésszel...
Szíved joga :) Biztos úgy is finom lesz , nálunk a család nem füstölthúsos. Majd írd meg, hogy sikerült. Jó főzést :)
Ma készítettem el, azért a 70perc kevésnek bizonyult, de nagyon finom. Köszönöm a receptet!
Örülök, hogy ízlett az étel. Bevallom nem figyeltem annyira percre pontosan az órát,mikor csináltam, de kb. annyi idő kellett nekem. Nagyon szívesen a receptet. Remélem máskor is csinálod:)