Szardíniás-citromos pizza

Name: Szardíniás-citromos pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: olasz
Ingredients: 10 dkg Pizzatészta; nyers 10 dkg Szardínia lehet konzerv is; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 db Olajbogyó felszeletelt; 1 db Citrom vékony szeletek; 3 ek Paradicsomszósz; 1 teáskanál Puttanesca fűszerkeverék; 5 dkg Ementáli sajt; 1 teáskanál Napraforgó olaj a sütőforma kikenéséhez

Évi néni

1adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg pizzatészta
10 dkg szardínia (lehet konzerv is)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 db olajbogyó (felszeletelt)
1 db citrom (vékony szeletek)
3 ek paradicsomszósz
1 teáskanál puttanesca fűszerkeverék
5 dkg ementáli sajt
1 teáskanál napraforgó olaj (a sütőforma kikenéséhez)

710

Kalória

49.5g

Fehérje

60.1g

Szénhidrát

37g

Zsír

190.8g

Víz

188.5g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

15% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír

100g pizzatészta

230 kcal
100g szardínia

208 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g olajbogyó

7 kcal
170g citrom

26 kcal
30g paradicsomszósz

7 kcal
0g puttanesca fűszerkeverék

0 kcal
50g ementáli sajt

197 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 710 kcal

15% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír

100g pizzatészta

230 kcal
100g szardínia

208 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g olajbogyó

7 kcal
170g citrom

26 kcal
30g paradicsomszósz

7 kcal
0g puttanesca fűszerkeverék

0 kcal
50g ementáli sajt

197 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 710 kcal

15% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír

21.7g pizzatészta

50 kcal
21.7g szardínia

45 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.3g olajbogyó

2 kcal
37g citrom

6 kcal
6.5g paradicsomszósz

2 kcal
0g puttanesca fűszerkeverék

0 kcal
10.9g ementáli sajt

43 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 156 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

15% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
49.5 g

Zsír

Összesen
37 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
189 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3063.2 g
Cink
4 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
860 mg
Vas
4 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
800 mg
Nátrium
1260 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
60.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
190.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
185 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
193 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
123 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
4169 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 710 kcal

15% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
49.5 g

Zsír

Összesen
37 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
189 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3063.2 g
Cink
4 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
860 mg
Vas
4 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
800 mg
Nátrium
1260 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
60.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
190.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
185 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
193 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
123 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
4169 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 710 kcal

15% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
665.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
187 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
174 mg
Nátrium
274 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
41.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
906 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A szardíniát kicsit sózzuk, borsozzuk, meghintjük puttanesca fűszerrel.
Egy kapcsos tortaformát kikenünk olajjal, a megkelt pizzatésztát kihúzogatjuk, belehelyezzük.
A tészta tetejét megkenjük aparadicsomszósszal, ráhelyezzük a fűszeres nyers kishalakat, közéjük keskeny citromgerezdeket fektetünk, szeletelt olívabogyót teszünk, és megszórjuk sajttal.
Előmelegített sütőben megsütjük.