r
Nosalty Logó

Sütőtökös vagy banános korpamuffin

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Sütőtökös vagy banános korpamuffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 9% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 187 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1115 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 120 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    6.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1026.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    154 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    120 mg
  • Foszfor
    348 mg
  • Nátrium
    379 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    175 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    64 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    234 micro
  • β-karotin
    1185 micro
  • β-crypt
    973 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    157 micro
Összesen 187 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    50.7 g

Zsír

  • Összesen
    37.2 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6161 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    109 mg
  • Kálcium
    926 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    722 mg
  • Foszfor
    2086 mg
  • Nátrium
    2274 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    14 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    180 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    55 mg

VÍZ

  • Összesen
    246.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1050 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    44 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    202 micro
  • Kolin:
    386 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    1401 micro
  • β-karotin
    7112 micro
  • β-crypt
    5840 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    944 micro
Összesen 1115 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    668.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    100 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    78 mg
  • Foszfor
    226 mg
  • Nátrium
    247 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    26.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    114 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    152 micro
  • β-karotin
    771 micro
  • β-crypt
    633 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    102 micro
Összesen 120 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütőben egy óra alatt megsütött sütőtököt beletesszük a turmixgépbe, adagolunk hozzá egy kis joghurtot és eritritet (vagy cukrot vagy xilitet...) a sütőtök édességétől függően. Összeturmixoljuk, majd hozzáadjuk a maradék joghurtot is.
  2. Egy edényben a tojásokat felverjük, hozzáadjuk a vaníliakivonatot, a sót, a narancshéjat és a sütőtökös masszát.
  3. Egy másik edényben a lisztet, a korpát a fahéjjal, a sütőporral, valamint a szódabikarbónával összekeverjük. A száraz hozzávalókhoz öntjük a nedves egyveleget, majd tejjel (magtejjel, szójatejjel...), vagy vízzel kevert tejjel hígítjuk. Annyi tejet adjunk a masszához, hogy sűrűbb állagot kapjunk (kb. nokedlitészta jellegű legyen, semmiképp sem folyós).
  4. Margarinnal kikent muffin formákba kanalazzuk (12 db lesz) a masszát. Ha teljes kiőrlésű liszttel dolgozunk, nem fog annyira megnőni. Ha fehér lisztet használunk, akkor csak 3/4-ig töltsük a muffin formákat. A sütik tetejét díszítsük dióval, csokival, mandulával, kesudióval...
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 31
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2125
  • Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 15.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Itt Vietnamban a sütőtök és a banán fillérekért megvásárolható egész évben, szóval adott, hogy miből készüljenek a sütik. Őszre való tekintettel, most sütőtököset választottam, de abszolút működik banánnal is, csak akkor ne tegyünk bele narancshéjat. :-)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek