r
Nosalty Logó

Sült saláta füstölt mozzarellával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Sült saláta füstölt mozzarellával
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A salátához

A mézes-mustáros vinaigrette-hez

Összesen 1268 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A salátához

A mézes-mustáros vinaigrette-hez

Összesen 2534 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A salátához

A mézes-mustáros vinaigrette-hez

Összesen 45 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    69.3 g

Zsír

  • Összesen
    65.9 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    99 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4430.3 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    58 mg
  • Kálcium
    1330 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    367 mg
  • Foszfor
    1444 mg
  • Nátrium
    1203 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    128.1 g
  • Cukor
    50 mg
  • Élelmi rost
    40 mg

VÍZ

  • Összesen
    1661.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    2
  • A vitamin (RAE):
    1266 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    1361 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    1361 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    919 micro
  • Kolin:
    286 mg
  • Retinol - A vitamin:
    218 micro
  • α-karotin
    2269 micro
  • β-karotin
    9197 micro
  • β-crypt
    246 micro
  • Likopin
    1750 micro
  • Lut-zea
    19695 micro
Összesen 1268 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    138.6 g

Zsír

  • Összesen
    131.7 g
  • Telített zsírsav
    47 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    64 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    198 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8860.6 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    116 mg
  • Kálcium
    2660 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    734 mg
  • Foszfor
    2887 mg
  • Nátrium
    2406 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    256.2 g
  • Cukor
    99 mg
  • Élelmi rost
    80 mg

VÍZ

  • Összesen
    3322.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    2
  • A vitamin (RAE):
    2531 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    32 mg
  • C vitamin:
    2723 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    2721 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1838 micro
  • Kolin:
    573 mg
  • Retinol - A vitamin:
    435 micro
  • α-karotin
    4539 micro
  • β-karotin
    18394 micro
  • β-crypt
    492 micro
  • Likopin
    3499 micro
  • Lut-zea
    39390 micro
Összesen 2534 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.5 g

Zsír

  • Összesen
    2.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    158.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    52 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    45 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    49 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    49 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    81 micro
  • β-karotin
    329 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    63 micro
  • Lut-zea
    705 micro
Összesen 45 Kcal

Hozzávalók

A salátához

A mézes-mustáros vinaigrette-hez

Elkészítés

A salátához

  1. A megmosott zöldségeket felaprítjuk, azaz a cukkinit,tököt,és a retkeket vastag karikára vágjuk, a kaliforniai paprikákat nagyobb falat méretűre daraboljuk, a kelbimbónak levágjuk a száraz végét, esetleg külső leveleitől megfosztjuk.
  2. Miután ezzel megvagyunk, a zöldségeket -a cukkini a tök,és a paradicsom kivételével- egy pici olívaolajjal, sóval, borssal, oregánóval összekeverjük, majd előmelegített sütőbe tesszük.
  3. 10 perc elteltével hozzárakjuk a szintén ízesített paradicsomot,tököt és a cukkinit, majd tovább sütjük kb 8-10 percen keresztül.
  4. Mindeközben kikeverjük a mézes-mustáros öntetet, és a hűtőbe tesszük felhasználásig.
  5. Amikor a zöldségek elkészültek, félretesszük, a mozzarellát vastag szeletekre vágjuk, és 1-2 ek olívaolajon pár perc alatt pirosodásig sütjük.
  6. A sült zöldségeket és a vegyes bébisalátát tányérokra rendezzük, meglocsoljuk a vinaigrette-el ízlés szerint, sült mozzarella szeletekkel melegen tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 22 perc
  • Receptkönyvben: 92
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 9011
  • Feltöltés dátuma: 2010. június 27.

Ajánló

Kedvünk és hűtőnk tartalma szerint variálhatjuk a zöldségeket.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Valami zöldre, valami sültre vágytam, így készült el ez a "sültség" tál. Ez az adag 2 főre főételként vagy 4 főre előételként elegendő.Szerintem.  

Hozzávalók

A salátához

A mézes-mustáros vinaigrette-hez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Húsvéti krémes sütemények

Húsvéti krémes süteményeket szeretnétek az ünnepi asztalra? Itt vagyunk mi, hogy 11 szemkápráztató sütikkel gyarapítsuk a recepttáraitokat.