r
Nosalty Logó

Sonkás-mozzarellás vacsorasaláta

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
edan
Sonkás-mozzarellás vacsorasaláta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 326 kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 651 kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 102 kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.9 g

Zsír

  • Összesen
    21.5 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1391.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    301 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    237 mg
  • Nátrium
    805 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.4 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    225.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    307 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    121 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    95 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    87 micro
  • α-karotin
    103 micro
  • β-karotin
    2573 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2624 micro
  • Lut-zea
    1410 micro
Összesen 326 kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45.8 g

Zsír

  • Összesen
    43 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    79 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2782.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    602 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    474 mg
  • Nátrium
    1609 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.7 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    451.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    613 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    243 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    191 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    174 micro
  • α-karotin
    206 micro
  • β-karotin
    5146 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    5249 micro
  • Lut-zea
    2819 micro
Összesen 651 kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    6.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    434.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    74 mg
  • Nátrium
    251 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    70.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    96 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    32 micro
  • β-karotin
    804 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    820 micro
  • Lut-zea
    441 micro
Összesen 102 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A salátát öblítsük le, szárítsuk meg és a leveleit tépkedjük egy tálba, vagy közvetlenül a tányérba.
  2. A mozzarellagolyókat szűrjük le, és tekerjük körbe őket 1-1 sonkaszelettel (úgy, hogy ne látszódjon ki a mozzarella a sonka alól).
  3. A paradicsomokat vágjuk félbe.
  4. Melegítsük fel a serpenyőt, öntsük bele az olívaolajat, és süssük meg rajta a sonkás batyuk minkét oldalát, majd szedjük a csomagocskákat a salátalevelekre.
  5. A visszamaradt olajon melegítsük át a félbevágott paradicsomokat, 1 perc után öntsük rá a balzsamecetet, és akár meg is sózhatjuk, borsozhatjuk, de vigyázat: lehet, hogy a sonka elég sós ízt adott már az ételünkhöz! További 2 perc elteltével öntsük a salátára a pirított, paradicsomos szószt. Melegen tálaljuk!
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 100
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 4535
  • Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 15.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Egyik kedves munkatársam mesélt erről az ételről, mint gasztronómiai remekről... Nekem pedig megmozgatta a fantáziámat, és azt kell, hogy mondjam: igaza volt, valóban egy remek recept!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...