r
Nosalty Logó

Sült lazacos sushi egyszerűen

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
RAW
Sült lazacos sushi egyszerűen
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 295 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1770 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 113 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    18.6 g

Zsír

  • Összesen
    8.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    61 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    796.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    77 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    287 mg
  • Nátrium
    350 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    181.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    204 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    182 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    150 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    33 micro
  • α-karotin
    425 micro
  • β-karotin
    1839 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    110 micro
Összesen 295 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    111.5 g

Zsír

  • Összesen
    51.6 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    367 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4776.9 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    179 mg
  • Kálcium
    462 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    285 mg
  • Foszfor
    1720 mg
  • Nátrium
    2097 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    220.4 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    1087.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1225 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    13 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    107 mg
  • D vitamin:
    1092 micro
  • K vitamin:
    112 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    38 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    898 micro
  • Kolin:
    481 mg
  • Retinol - A vitamin:
    196 micro
  • α-karotin
    2552 micro
  • β-karotin
    11032 micro
  • β-crypt
    140 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    661 micro
Összesen 1770 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    7.1 g

Zsír

  • Összesen
    3.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    304.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    110 mg
  • Nátrium
    134 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    70 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    57 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    163 micro
  • β-karotin
    704 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    42 micro
Összesen 113 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Vízben főzzük meg a rizst. (Mivel én sem cukrot, sem ecetet nem használtam, így egy kicsit tovább főztem, hogy puhább legyen -lehet, úgy is mondani kicsit elfőtt a rizsám-.)
  2. A lazacot megsütjük az olajon sóval, borssal, és az apróravágott fokhagymával. Itt legyünk kreatívak, és úgy készítsük el a halat, ahogy szeretjük.
  3. Ha teszünk hozzá garnélát, akkor főzzük meg, nem tovább, mint 10 perc, ugyanis hamar megkeményedik. (Az összeállításhoz én csak a kezemet használtam, eszközök nélkül.)
  4. Tegyünk rizst a nori lapra (én teljesen befedtem a rizzsel a nori lapot). Az ujjainkkal nyomjuk rá a lapra, vagy éppen egy kanállal.
  5. Szedjük apró darapokra a halat (rizsszem méretűre), és tegyünk egy keveset a rizsre, osszuk el rajta. Vagy össze is lehet keverni a rizst az apró haldarabokkal, és úgy rátenni.
  6. 1 nori lapra 2 db garnélát teszünk, egy egyenesvonalat képezzen. A garnéla görbe:) törjük meg úgy kba felénél, de ne törjük el, így ki lehet egyenesíteni.
  7. Vágjuk fel a zöldséget hosszú, vékony szeletekre kb 5-6 cm hosszú, 3-5 mm vastag. Tegyük a zöldséget a garnélára, és szorosan mellé.
  8. Szedjük fel a nori lapot, és tekerjük a töltelékre. Legyen szoros, ha a rizs elég nedves, akkor a nori lap rugalmas lesz, és jobban lehet vele dolgozni.
  9. Vágjuk karikákra, szórjuk meg a szezámmaggal. Lehet szójaszósszal, vagy ha nem szeretjük, akár majonézzel is lehet tálalni.
  10. A szezámmagból lehet a rizsre is szórni és a sushiba tekerni.
  • Sütés ideje: 12 perc
  • Elkészítettem: 45 alkalommal
  • Receptkönyvben: 36
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 7584
  • Feltöltés dátuma: 2012. május 26.

Ajánló

Mindenkinek, aki ki szeretné próbálni a nori lapot:)

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Lusta sushinak is lehetne nevezni. Nem szeretem az ecetes-cukros rizst, és sokaknak biztos nincs otthon sushi rizs (én nem használom, mivel nagyon drága ,és nálunk kilószámra fogy a rizs). Ez ne vegye el a kedvünket egy kis majdnem Japán ételtől:) Maradék rizs nagyon jó hozzá, egyszerű és finom. A garnéla sem szükséges, csak nekem éppen volt egy kis maradék, így beletettem.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek