szendvics szendvicskülönlegességek

Sült hagymakarikás-tzatzikis szendvics

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

a szendvicshez

50 dkg bagett (fejenként 1-2 db mini bagett)
1 db kígyóuborka
4 dl tejföl
8 db salátalevél
24 dkg vöröshagyma (szelet)
1 ek kapor
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma

a rántott hagymakarikához

15 dkg vöröshagyma
só ízlés szerint
6 dkg finomliszt
4 dl napraforgó olaj
1 db tojás
2 dl víz

1419

Kalória

20.8g

Fehérje

88.2g

Szénhidrát

111.6g

Zsír

364.3g

Víz

104g

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

16.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír

a szendvicshez

125g bagett

343 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
100g tejföl

198 kcal
14g salátalevél

2 kcal
60g vöröshagyma

22 kcal
1g kapor

0 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

a rántott hagymakarikához

38g vöröshagyma

14 kcal
0g só

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
14g tojás

17 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 1419 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír

a szendvicshez

500g bagett

1370 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
400g tejföl

792 kcal
56g salátalevél

7 kcal
240g vöröshagyma

87 kcal
3g kapor

1 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

a rántott hagymakarikához

150g vöröshagyma

55 kcal
0g só

0 kcal
60g finomliszt

218 kcal
340g napraforgó olaj

3006 kcal
55g tojás

69 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 5671 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír

a szendvicshez

20.7g bagett

57 kcal
16.6g kígyóuborka

2 kcal
16.6g tejföl

33 kcal
2.3g salátalevél

0 kcal
9.9g vöröshagyma

4 kcal
0.1g kapor

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal

a rántott hagymakarikához

6.2g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
2.5g finomliszt

9 kcal
14.1g napraforgó olaj

125 kcal
2.3g tojás

3 kcal
8.3g víz

0 kcal

Összesen 235 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.8 g

Zsír

Összesen
111.6 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
104 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1832.6 g
Cink
2 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
313 mg
Vas
6 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
334 mg
Nátrium
1036 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
88.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
364.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
174 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
157 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
349 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
320 micro

Összesen 1419 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
83 g

Zsír

Összesen
446.2 g
Telített zsírsav
90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
180 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
136 g
Koleszterin
416 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7330.6 g
Cink
9 mg
Szelén
198 mg
Kálcium
1251 mg
Vas
23 mg
Magnézium
362 mg
Foszfor
1334 mg
Nátrium
4145 mg
Réz
1 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
352.8 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
1457.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
697 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
143 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
172 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
627 micro
Kolin:
370 mg
Retinol - A vitamin:
561 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
1396 micro
β-crypt
109 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1279 micro

Összesen 5671 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
303.7 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
172 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
60.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 235 kcal

Elkészítés

a szendvicshez

A kígyóuborkát megmossuk, a végeit levágjuk, majd legyaluljuk. Ezután lesózzuk, hogy egy kevés levet engedjen.
A salátaleveleket megmossuk, a bagetteket félbevágjuk, az olajat feltesszük melegíteni.
Ha az uborka engedett egy kis levet kinyomkodjuk, tálba tesszük, hozzáadjuk a tejfölt, sót, borsot, apróra vágott kaprot és a zúzott fokhagymát.
A bagettek aljába helyezzük a saláta levelet, arra tzatzikit halmozunk. A felhevített olajba dobáljuk a panírozott hagymakarikát, s aranybarnára sütjük. Mi mirelitet használtunk, a gyorsaság végett, de elkészíthető otthon is.
Ha a hagymakarika megsült, a tzatziki tetejére helyezzük, majd a bagettek másik felét a tetejére rakjuk.
Ha nincs mirelit hagymakarikánk: a megtisztított hagymát 2 mm-es karikára szeleteljük, a szeleteket gyűrűkre szedjük szét, megsózzuk, és néhány percig állni hagyjuk. A liszthez hozzáadunk langyos vizet, folyékony masszát kapunk. Hozzákeverünk 2 evőkanál olajat és egy egész tojást. Csipetnyi sóval ízesítjük. Ebbe a tésztába mártogatjuk a lisztben előzőleg megforgatott hagymakarikákat. Forró olajban világosbarna színűre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 5 p

Egy bevásárló központban láttuk és kóstoltuk ezt a finom szendvicset, s mivel nem nehéz elkészíteni, így otthon is kipróbáltuk, nagy sikerrel. Könnyen elkészíthető, gyors és finom, bármely napra, akár egy gyors ebédre.