muffin reform muffin

Steviás almás-banános-túrós muffin

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 db tojás
100 g zabpehely
10 dkg tönkölybúzapehely
25 g zabkorpa
25 g búzadara
1 ek napraforgómag
1 csomag sütőpor
15 csepp stevia
20 dkg sovány túró
1.5 dl joghurt
2 közepes db alma
1 közepes db banán
fahéj ízlés szerint
0.2 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

500

Kalória

24.5g

Fehérje

64.8g

Szénhidrát

15.9g

Zsír

178.1g

Víz

229.9g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

14.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír

69g tojás

87 kcal
25g zabpehely

95 kcal
25g tönkölybúzapehely

90 kcal
6g zabkorpa

15 kcal
6g búzadara

23 kcal
2g napraforgómag

12 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g stevia

0 kcal
50g sovány túró

47 kcal
38g joghurt

23 kcal
100g alma

47 kcal
38g banán

21 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g napraforgó olaj

38 kcal

Összesen 500 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír

275g tojás

346 kcal
100g zabpehely

379 kcal
100g tönkölybúzapehely

361 kcal
25g zabkorpa

62 kcal
25g búzadara

90 kcal
8g napraforgómag

47 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g stevia

0 kcal
200g sovány túró

188 kcal
150g joghurt

92 kcal
400g alma

187 kcal
150g banán

85 kcal
0g fahéj

0 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal

Összesen 1993 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír

18.8g tojás

24 kcal
6.8g zabpehely

26 kcal
6.8g tönkölybúzapehely

25 kcal
1.7g zabkorpa

4 kcal
1.7g búzadara

6 kcal
0.5g napraforgómag

3 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0g stevia

0 kcal
13.7g sovány túró

13 kcal
10.3g joghurt

6 kcal
27.4g alma

13 kcal
10.3g banán

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.2g napraforgó olaj

10 kcal

Összesen 136 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.5 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
230 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1427.8 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
326 mg
Vas
3 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
638 mg
Nátrium
343 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
64.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
178.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
202 mg
Retinol - A vitamin:
107 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
392 micro

Összesen 500 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
97.9 g

Zsír

Összesen
63.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
920 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5711.3 g
Cink
9 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
1304 mg
Vas
13 mg
Magnézium
330 mg
Foszfor
2553 mg
Nátrium
1372 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
259.3 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
712.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
442 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
201 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
235 micro
Kolin:
808 mg
Retinol - A vitamin:
428 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
132 micro
β-crypt
61 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1568 micro

Összesen 1993 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
390.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
89 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
48.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a napraforgómagokat és a stevia cseppeket.
A gabonaféléket elektromos darálóba (mixer) öntjük, hozzászórjuk a sütőport, majd porrá őröljük. A megőrölt magvakat kiöntjük egy tálba.
A darálóba beletesszük a hámozott almát, banánt, túrót, megszórjuk fahéjjal és 5 csepp steviával, hozzáadjuk a joghurtot, majd pépesre turmixszoljuk.
A felvert tojáshoz adjuk az összetevőket, majd jól összedolgozzuk.
A muffin sütőt kipapírozzuk, majd a papír pereméig töltjük.
25 percig sütjük 200 C-on.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Mivel a muffin sütik nagy része a hízókúráról szól, ezért úgy gondoltam, megalkotom az én zablisztes-steviás sütimet, ami nem okoz olyan ízélményt, mint egy csokitól cuppogó muffin, de aki nem ehet cukrot, annak már ez is süteménynek fog számítani egy idő után.:)