Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Citromos almás muffin quinoaliszttel

Citromos almás muffin quinoaliszttel
Citromos almás muffin quinoaliszttel
40 perc / előkészület: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretek kísérletezni a konyhában, és mivel nagyon olcsón sikerült quinoalisztet vásárolni, így most jönnek a próbálkozások. Ez a muffin nagyon jó illatú és nagyon ízletes lett - a quinoaliszt és a kókuszliszt fantasztikus eredményt hozott együtt. A muffin papírból is szépen ki tudtam szedni, pedig aggódtam, sikerül-e.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ha nincs datolyacukrod, más cukrot is használhatsz helyette.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lenmaglisztet öntsük le 12 ek vízzel, és hagyjuk állni egy picit - ez fogja összetartani a tésztánk. (A "tojás helyettesítéséről" egy korábbi bejegyzésben részletesen írtam már, itt olvashatod.)
  2. Egy tálban keverjük össze a liszteket, sütőport, szódabikarbónát, fűszereket. Majd keverjük hozzá a citromhéját, kókuszzsírt, adjuk hozzá a lenmaglisztes keveréket, és végül a vizet. A vizet adagoljuk apránként, és figyeljük a tésztánk állagát. Az egészet keverjük gyorsan össze.
  3. Amikor elkevertük a tésztát, beletehetjük kis almadarabokat, és összeforgathatjuk.
  4. Majd egy muffin formába (ha szükséges, tegyünk bele muffin papírt -12 muffin lesz ebből a mennyiségből) adagoljuk bele a tésztát.
  5. Tegyük 180°C fokra előmelegített sütőbe, és süssük, amíg aranybarnára sül (kb. 20-25 p).
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 671
elküldve: 0
receptkönyvben: 5
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Vitai Kati

Mióta szakács: 2016.02.19.
89 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

quinoa édesség, kókuszliszt sütemény, kókuszliszt muffin, quinoa liszt muffin, almás muffin, citromos muffin, gluténmentes muffin, tojásmentes muffin, tejmentes muffin, vegán muffin

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

526
lenmagliszt 3 csapott ek
víz 12 ek
quinoa liszt 1.5 bögre
kókuszliszt 0.5 bögre
sütőpor 3 teáskanál
szódabikarbóna 1 késhegynyi
fahéj 1 teáskanál
vanília 0 ízlés szerint
citromhéj 1 citromból nyert
kókuszolaj 0.6 dl
datolyacukor 0.5 bögre
víz 2.4 dl
1 csipet
alma 1 nagy db