Spenótos tészta

Name: Spenótos tészta
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Spenót; 30 dkg Gépsonka; 20 dkg Krémsajt; 25 dkg Tagliatelle szélesmetélt; 4 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió őrölt; 5 dkg Edami sajt kevés

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

45 dkg spenót
30 dkg gépsonka
20 dkg krémsajt
25 dkg tagliatelle (szélesmetélt)
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint (őrölt)
5 dkg edami sajt (kevés)

gyors
magyar

704

Kalória

40.7g

Fehérje

69.6g

Szénhidrát

25.8g

Zsír

115.9g

Víz

14.8g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

16% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír

150g spenót

25 kcal
100g gépsonka

138 kcal
67g krémsajt

167 kcal
83g tagliatelle

309 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
17g edami sajt

60 kcal

Összesen 704 kcal

16% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír

450g spenót

75 kcal
300g gépsonka

414 kcal
200g krémsajt

500 kcal
250g tagliatelle

928 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
50g edami sajt

179 kcal

Összesen 2112 kcal

16% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír

35.7g spenót

6 kcal
23.8g gépsonka

33 kcal
15.8g krémsajt

40 kcal
19.8g tagliatelle

73 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
4g edami sajt

14 kcal

Összesen 167 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

16% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
40.7 g

Zsír

Összesen
25.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2113.6 g
Cink
2 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
253 mg
Vas
6 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
305 mg
Nátrium
1353 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
69.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
115.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
547 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
522 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
410 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6078 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13189 micro

Összesen 704 kcal

16% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
122 g

Zsír

Összesen
77.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6340.8 g
Cink
7 mg
Szelén
170 mg
Kálcium
758 mg
Vas
17 mg
Magnézium
406 mg
Foszfor
916 mg
Nátrium
4059 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
208.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
347.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1641 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
94 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1566 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1229 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18234 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39568 micro

Összesen 2112 kcal

16% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
502.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
60 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
322 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
124 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1445 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3135 micro

Összesen 167 kcal

Elkészítés

A spenótotfelengedjük.
Afokhagymát apróra vágjuk, és megolvasztott vajon egy serpenyőben kicsit megpirítjuk.
Ezután hozzáadjuk a spenótot. Fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval.
Pár perc párolás után a spenóthoz adjuk az előre felcsíkozott sonkát és a sajtkrémet.
Ezzel is felforraljuk, és félretesszük.
Megfőzzük a tésztát, leszűrés után a spenóthoz keverjük.
A keveréket egy kivajazott jénaiba (az enyém: 25 cm átmérős és 9 cm magas) halmozzuk.
A tetejére szórjuk a lereszelt sajtot (nem fontos az edami, lehet másféle is), és közepes lángon (gázsütő) addig sütjük, míg a teteje kis színt kap.
.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Ezt a receptet egy blogger oldalán olvastam-->megtetszett-->megfőztem-->ízlett:) A sajtkrém nem fontos, hogy a legdrágább legyen, én például spar-ost tettem bele.