Spenótos-mascarponés fettuccine
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Petra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
150g spenót25 kcal
-
125g mascarpone505 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
25g parmezán sajt98 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors1 kcal
-
100g tészta371 kcal
Összesen
1029
kcal
- 10% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
300g spenót50 kcal
-
250g mascarpone1010 kcal
-
80g citromlé18 kcal
-
30g fokhagyma40 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
-
4g só0 kcal
-
1g bors1 kcal
-
200g tészta742 kcal
Összesen
2057
kcal
- 10% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
32.8g spenót5 kcal
-
27.3g mascarpone110 kcal
-
8.7g citromlé2 kcal
-
3.3g fokhagyma4 kcal
-
5.5g parmezán sajt21 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0.1g bors0 kcal
-
21.9g tészta81 kcal
Összesen
223
kcal
- 10% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 34.8 g
Zsír
-
Összesen 59.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2294.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 72 mg
-
Kálcium 452 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 156 mg
-
Foszfor 440 mg
-
Nátrium 1163 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 86.8 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 161 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 558 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 523 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 457 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6094 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13201 micro
Összesen
1029
kcal
- 10% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 69.7 g
Zsír
-
Összesen 119.2 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4589.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 144 mg
-
Kálcium 905 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 311 mg
-
Foszfor 879 mg
-
Nátrium 2326 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 173.6 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 322 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1117 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 100 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1045 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 913 micro
-
Kolin: 90 mg
-
Retinol - A vitamin: 101 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12189 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26402 micro
Összesen
2057
kcal
- 10% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 13 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 501.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 254 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 35.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 122 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 114 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 100 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1333 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2887 micro
Összesen
223
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg mascarpone
-
2 citromból nyert citromlé
-
5 dkg parmezán sajt
-
1 kávéskanál só
-
0.5 kk bors
Elkészítés
- A tésztát lobogó, sós vízben al dentére főzzük. A tészta főzővízéből teszünk félre egy keveset.
- Közben a turmixba dobjuk a spenótlevelek felét, a mascarponéval, parmezánnal és a fokhagymával együtt. Citromlevet facsarunk rá. Turmixoljuk.
- Megkóstoljuk. Sózzuk-borsozzuk.
- Szükség és ízlés szerint hígíthatjuk a szószt egy-két evőkanálnyi (vagy akár kicsit több) főzővízzel. Ki, hogy szereti.
- A kifőtt, leszűrt tésztát visszatesszük a lábsaba, hozzáadjuk a friss, összetépkedett (vagy csíkokra vágott) spenótleveleket, összemelegítjük és kész.
- Azon nyomban megesszük.
- Receptkönyvben: 732
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 31
- Össznézettség: 79342
- Feltöltés dátuma: 2009. június 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Petra
537 recept
Pompás tavaszi-nyári tésztaétel, ízében és színében egyaránt. Azt nem mondanám, hogy kalóriaszegény. De melyik tészta az?!...