Spenótos spagetti csőben sütve

Name: Spenótos spagetti csőben sütve
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Spagetti tészta; 1 kg Spenót; 70 dkg Tejföl; 20 dkg Trappista sajt; 4 gerezd Fokhagyma; 6 db Tojás én 8 db-ot főztem meg, mert elég kicsi tojásokat kaptam; 2 ek Olívaolaj; 3 dkg Zsemlemorzsa; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só

Gonoszka1

6adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg spagetti tészta
1 kg spenót
70 dkg tejföl
20 dkg trappista sajt
4 gerezd fokhagyma
6 db tojás (én 8 db-ot főztem meg, mert elég kicsi tojásokat kaptam)
2 ek olívaolaj
3 dkg zsemlemorzsa
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

801

Kalória

31.9g

Fehérje

76.7g

Szénhidrát

41.2g

Zsír

256.6g

Víz

289.9g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
10% Zsír

83g spagetti tészta

309 kcal
167g spenót

28 kcal
117g tejföl

231 kcal
33g trappista sajt

117 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
55g tojás

69 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 801 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
10% Zsír

500g spagetti tészta

1855 kcal
1000g spenót

166 kcal
700g tejföl

1386 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
330g tojás

415 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4802 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
10% Zsír

17.9g spagetti tészta

67 kcal
35.9g spenót

6 kcal
25.1g tejföl

50 kcal
7.2g trappista sajt

25 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
11.8g tojás

15 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
1.1g zsemlemorzsa

4 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 173 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
31.9 g

Zsír

Összesen
41.2 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
290 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1721.8 g
Cink
4 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
510 mg
Vas
7 mg
Magnézium
167 mg
Foszfor
532 mg
Nátrium
420 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
76.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
256.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
890 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
584 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
471 micro
Kolin:
207 mg
Retinol - A vitamin:
323 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6790 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14901 micro

Összesen 801 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
191.6 g

Zsír

Összesen
247.5 g
Telített zsírsav
118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
1739 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10330.8 g
Cink
23 mg
Szelén
476 mg
Kálcium
3062 mg
Vas
44 mg
Magnézium
1002 mg
Foszfor
3191 mg
Nátrium
2518 mg
Réz
3 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrát

Összesen
460.3 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
1539.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5339 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
212 mg
D vitamin:
280 micro
K vitamin:
3505 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
6 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2829 micro
Kolin:
1240 mg
Retinol - A vitamin:
1938 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40741 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89406 micro

Összesen 4802 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
370.5 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
110 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
55.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
192 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
126 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
101 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1461 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3207 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

A spenótot leszárazzuk, alaposan megmossuk.
Egy lábosba beletesszük, megfonnyasztjuk, közben sózzuk, borsozzuk, és ráreszeljük a megtisztított fokhagymát.
Egy fazékba vizet teszünk, beleteszünk 1 ek olajat, sózzuk, és ha felforrt a víz megfőzzük benne a spagettit.
A tojásokat is megfőzzük közben.
A spenótot botmixerrel pürésítjük. Belekeverünk 40 dkg tejfölt. A sajtot lereszeljük, és a sajt felét is belekeverjük a spenótba. Ha kell, utána ízesítünk.
Ha a spagetti megfőtt, leöntjük róla a vizet (leöblíteni nem kell). Belekeverjük a lecsöpögtetett tésztát a spenótba.
Egy tepsit kikenünk a másik ek olajjal, és megszórjuk zsemlemorzsával.
A spenótos spagetti felét a tepsi aljára terítjük. A tojásokat megpucoljuk, karikára vágjuk, és a tepsibe elosztjuk a tésztán, majd a spenótos spagetti másik felét elrendezzük rajta. A reszelt trappista másik felét összekeverjük 30 deka tejföllel, és a tészta tetejére simítjuk egyenletesen.
Hideg sütőbe tesszük, és 210 fokon kb. 35 perc alatt megsütjük.
Forrón tálaljuk ezt a finom, egyszerű ételt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 210 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x37

Ha jól emlékszem, egy pár éve a Príma Konyha újságban találkoztam ezzel a recepttel. Azóta többször elkészítettem, mert nagyon finom, egyszerű elkészíteni, és mi szeretjük a spenótot és a tésztát is. És nagyon gyorsan megy, mert a tészta főzése alatt a tojás is megfő, és a spenótot is meg lehet fonnyasztani. Azaz így a főzésre fordított idő 20 perc összesen. 100 grammban 154 kalória van.