Spenótos rukkola saláta csípős fasírttal
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Norci79
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 16% Zsír
A salátához
-
25g spenót4 kcal
-
50g rukkola13 kcal
-
150g paradicsom27 kcal
-
20g retek3 kcal
-
50g tv-paprika8 kcal
-
138g újhagyma26 kcal
-
25g mozzarella75 kcal
-
6g olajbogyó7 kcal
-
0g olívaolaj0 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
A fasírthoz
-
150g darált sertéshús273 kcal
-
27g zsemle74 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
1330
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 16% Zsír
A salátához
-
50g spenót8 kcal
-
100g rukkola25 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
-
40g retek6 kcal
-
100g tv-paprika16 kcal
-
276g újhagyma53 kcal
-
50g mozzarella150 kcal
-
12g olajbogyó14 kcal
-
0g olívaolaj0 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
A fasírthoz
-
300g darált sertéshús546 kcal
-
54g zsemle147 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
Összesen
2660
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 16% Zsír
A salátához
-
3.2g spenót1 kcal
-
6.4g rukkola2 kcal
-
19.2g paradicsom3 kcal
-
2.6g retek0 kcal
-
6.4g tv-paprika1 kcal
-
17.7g újhagyma3 kcal
-
3.2g mozzarella10 kcal
-
0.8g olajbogyó1 kcal
-
0g olívaolaj0 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
A fasírthoz
-
19.2g darált sertéshús35 kcal
-
3.5g zsemle9 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
10.9g napraforgó olaj96 kcal
Összesen
170
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 49.5 g
Zsír
-
Összesen 114.4 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 36 g
-
Koleszterin 294 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1796 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 405 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 127 mg
-
Foszfor 650 mg
-
Nátrium 542 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.6 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 501.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 386 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 38 mg
-
C vitamin: 84 mg
-
D vitamin: 71 micro
-
K vitamin: 334 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 208 micro
-
Kolin: 285 mg
-
Retinol - A vitamin: 128 micro
-
α-karotin 160 micro
-
β-karotin 3005 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 3860 micro
-
Lut-zea 5532 micro
Összesen
1330
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 99 g
Zsír
-
Összesen 228.8 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 102 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 72 g
-
Koleszterin 589 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3592 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 117 mg
-
Kálcium 810 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 255 mg
-
Foszfor 1300 mg
-
Nátrium 1084 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.3 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 1002.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 773 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 76 mg
-
C vitamin: 169 mg
-
D vitamin: 141 micro
-
K vitamin: 668 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 416 micro
-
Kolin: 571 mg
-
Retinol - A vitamin: 257 micro
-
α-karotin 320 micro
-
β-karotin 6011 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 7719 micro
-
Lut-zea 11065 micro
Összesen
2660
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 14.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 230 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 69 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 64.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 385 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 494 micro
-
Lut-zea 708 micro
Összesen
170
kcal
Hozzávalók
A salátához
-
5 dkg spenót
-
10 dkg rukkola
-
3 közepes db paradicsom
-
2 db retek
-
1 db tv-paprika
-
3 db újhagyma
-
5 dkg mozzarella
-
4 db olajbogyó
A fasírthoz
-
30 dkg darált sertéshús
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek csípős paprikakrém
Elkészítés
A salátához
- A fasírt hozzávalóit összekeverjük, kisebb golyókat formázunk belőle, és forró olajban megsütjük őket.
- A salátához a zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk.
- A spenót- és rukkolaleveleket kisebb darabokra csípkedjük. A paradicsomot, paprikát, retket, újhagymát feldaraboljuk.
- Egy tálban összekeverjük a zöldségeket. A tetejükre tesszük az elfelezett mozzarellagolyókat, a felkarikázott olívabogyót, és megszórjuk zöldfűszeres sóval, meglocsoljuk nagyon kevés bazsalikomos olívaolajjal. (Én kb. 1 tk-nyival szoktam.)
- Tálalás előtt én lehűtjük együtt a salátát és a fasírtgolyókat.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 24
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3722
- Feltöltés dátuma: 2011. május 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Norci79
94 recept
Imádom a ropogós zöldségeket. Egy jó kis vacsira megfelelő kaja.