Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Spenótos csirkemell

Spenótos csirkemell
Spenótos csirkemell
35 perc / előkészület: 25 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Friss spenót helyett használhatunk mirelitet is.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A leszárazott, megmosott friss spenótleveleket nedvesen lábosba tesszük, és magas hőfokon, fedő alatt megfonnyasztjuk. Estleg kevés vizet öntünk alá. Sóval, szerecsendióval fűszerezzük, majd alacsony hőfokon kb. 3 percig pároljuk. Szitába tesszük, kissé kinyomkodjuk és lecsöpögtetjük.
  2. A mozzarellát apróra felkockázzuk.
  3. A megmosott, megtörölt csirkemellfilékbe egy-egy zsebet vágunk, majd megszórjuk sóval, borssal.
  4. A mozzarellát összekeverjük a már kihűlt spenóttal és 4 részre osszuk. A zsebeket megtöltjük a masszával, és fogvájóval összetűzzük.
  5. A töltött csirkemelleket először lisztbe, majd az elkevert tojásba, végül a zsemlemorzsába forgatjuk, és a panírt rányomkodjuk.
  6. A felforrósított olajon kb 10 perc alatt megsütjük.
  7. A serpenyőből az olajat kiöntjük. Beletesszük a vajat megolvasszuk, habosra felmelegítjük, és a rántott csirkemellekre locsoljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 141
elküldve: 3
receptkönyvben: 185
elkészítve: 5/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1951 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: születésnap, buli receptek, karácsonyi hidegtálak, szilveszter, vasárnapi ebéd
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
konyhatechnológia: rántott ételek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

spenóttal töltött csirkemellfilé, spenótos-mozzarellás csirke, parajjal és mozzarellával töltött csirkemelltekercs

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

504
spenót 500 g
mozzarella 125 g
csirkemell filé 600 g
tojás 2 db
finomliszt 2 evőkanál
zsemlemorzsa 5 ek
napraforgó olaj 3 ek
vaj 30 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint