SPAR enjoy. antipasti tál fűszeres-paradicsomos grissinivel

Name: SPAR enjoy. antipasti tál fűszeres-paradicsomos grissinivel
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: SPAR ESL 2 dl Tej 2,8%; SPAR Natur*pur Bio 1 tk Nádcukor; 20 g Friss élesztő; SPAR búza 35 dkg Finomliszt; DESPAR extra szűz 0 dl Olívaolaj 0.5-1 dl; SPAR 1 ek Oregánó; 1 ek Kakukkfű; SPAR 50 g Sűrített paradicsom; 1 tk Kakukkfű; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Szezámmag

SPAR

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 dl tej (2,8%)
1 tk nádcukor
20 g friss élesztő
35 dkg finomliszt
0.8 dl olívaolaj (0.5-1 dl)
1 ek oregánó
1 ek kakukkfű
50 g sűrített paradicsom
1 tk kakukkfű
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek szezámmag

531

Kalória

12.2g

Fehérje

74.8g

Szénhidrát

19.7g

Zsír

24g

Víz

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
57% Szénhidrát
15% Zsír

50g tej

28 kcal
1g nádcukor

5 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
88g finomliszt

319 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
1g oregánó

2 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
13g sűrített paradicsom

10 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g szezámmag

20 kcal

Összesen 531 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
15% Zsír

200g tej

112 kcal
5g nádcukor

19 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
64g olívaolaj

564 kcal
3g oregánó

8 kcal
3g kakukkfű

3 kcal
50g sűrített paradicsom

41 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g szezámmag

80 kcal

Összesen 2123 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
15% Zsír

28.2g tej

16 kcal
0.7g nádcukor

3 kcal
2.8g friss élesztő

3 kcal
49.3g finomliszt

179 kcal
9g olívaolaj

79 kcal
0.4g oregánó

1 kcal
0.4g kakukkfű

0 kcal
7g sűrített paradicsom

6 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g szezámmag

11 kcal

Összesen 298 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
57% Szénhidrát
15% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
389.5 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
127 mg
Vas
3 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
74.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
24 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
149 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3596 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 531 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
15% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
49 g

Zsír

Összesen
78.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1558.1 g
Cink
6 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
508 mg
Vas
10 mg
Magnézium
170 mg
Foszfor
584 mg
Nátrium
148 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
299.4 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
95.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
64 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
277 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
595 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
14382 micro
Lut-zea
120 micro

Összesen 2123 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
15% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
219.5 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
13.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
84 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2026 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 298 kcal

Elkészítés

A langyos tejbe öntjük a cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. 10-15 perc alatt felfuttatjuk.
Egy tálba szitáljuk a lisztet, a sót, és a zöld fűszereket, majd elkeverjük. A tál közepére öntjük az olívaolajat és az élesztős tejet, majd tésztát gyúrunk. Letakarva 20-30 percig pihentetjük.
Közben a paradicsomszószba szórjuk a fűszereket, és elkeverjük.
A tésztát kb. fél centi vastagra nyújtjuk, majd megkenjük a paradicsomos szósszal, megszórjuk a szezámmaggal, és 0,5-1 cm széles csíkokra vágjuk.
Megtekergetjük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 190 fokon 10-15 perc alatt megsütjük.