Sós-töltött napraforgó
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
63g finomliszt228 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
18g joghurt11 kcal
-
27 kcal
-
1g só0 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
23g víz0 kcal
-
3g élesztő3 kcal
A töltelékhez
-
13g sonka17 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
13g sajt44 kcal
-
6g vöröshagyma2 kcal
A tetejére
Összesen
401
kcal
- 10% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
140g joghurt85 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
9g só0 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
180g víz0 kcal
-
20g élesztő21 kcal
A töltelékhez
-
100g sonka138 kcal
-
80g tejföl158 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
A tetejére
Összesen
3186
kcal
- 10% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
36.7g finomliszt134 kcal
-
4g tojás5 kcal
-
10.3g joghurt6 kcal
-
1.8g napraforgó olaj16 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
0.7g cukor3 kcal
-
13.2g víz0 kcal
-
1.5g élesztő2 kcal
A töltelékhez
-
7.3g sonka10 kcal
-
5.9g tejföl12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
7.3g sajt26 kcal
-
3.7g vöröshagyma1 kcal
A tetejére
-
4g tojás5 kcal
-
0.7g lenmag4 kcal
-
0.6g napraforgómag3 kcal
-
1.5g mák8 kcal
Összesen
235
kcal
- 10% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.3 g
Zsír
-
Összesen 13.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1124.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 171 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 207 mg
-
Nátrium 673 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 74.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 76 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 75 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 81 micro
Összesen
401
kcal
- 10% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 122.7 g
Zsír
-
Összesen 107.4 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 548 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8992.7 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 231 mg
-
Kálcium 1371 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 319 mg
-
Foszfor 1657 mg
-
Nátrium 5383 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 421 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 596.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 607 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 103 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 417 micro
-
Kolin: 412 mg
-
Retinol - A vitamin: 602 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 59 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 647 micro
Összesen
3186
kcal
- 10% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 7.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 660.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 101 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 122 mg
-
Nátrium 396 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 43.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
235
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
1 db tojás
-
140 g joghurt
-
3 ek napraforgó olaj
-
1.5 teáskanál só
-
1 ek cukor
-
1.8 dl víz
-
2 dkg élesztő
A töltelékhez
A tetejére
-
1 db tojás
-
1 ek lenmag
-
1 ek napraforgómag
-
2 dkg mák
Elkészítés
A tésztához
- A tésztaalapanyagaitkenyérsütőgépbe tesszük, ott dagasztatjuk, kelesztjük. (Természetesen, aki nem rendelkezik a géppel, kézzel is elkészítheti.)
- Közben a töltelékhez a sonkát apró kockára vágjuk, adjunk hozzá pár kanál tejfölt, apró kockára vágott hagymát, ízesítsük sóval, borssal. (Kenhető legyen és annyi, hogy két lapot be tudjunk fedni vele.)
- Amegkelt tésztát 4 egyenlő részre osztjuk, 2-3 mm vékony kör alakúra nyújtjuk őket.
- Sütőpapíros tepsire helyezünk egy kört, megkenjük a fele töltelékkel, szélét ne nagyon, majd tegyük rá egy másik kinyújtott kör lapot. (Majd a másik két lappal és töltelékkel is így járjunk el.)
- Egy poharat lisztezzünk meg, s tegyük a kör közepére, de ne szakítsa át a tésztát.
- Csíkozzuk fel a tésztát 16 részre a körig bevágva, majd minden csíkot tekerjünk meg kétszer-háromszor.
- Fél órát pihentessük, majd egy egész tojással kenjük meg és díszítsük lenmaggal, napraforgómaggal, mákkal.
- 180 fokos előmelegített sütőben kb. 25-30 percig süssük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 188
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 42
- Össznézettség: 38764
- Feltöltés dátuma: 2011. július 03.
Ajánló
Kelt tészta rajongóknak!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
NS
17513 recept
Egy oldalon bukkantam eme kitűnő finomságra. Kerti partin mindenki falta, hamar elfogyott. Ebből az adagból 2 nagy napraforgó lesz.