Sajtkrémes leveles sonkarózsák

Name: Sajtkrémes leveles sonkarózsák
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta; 25 dkg Sonka kerek, szeletelt; 100 g Krémsajt; 20 dkg Füstölt sajt reszelt; 1 ek Vaj olvasztott

Csibedina

5adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
25 dkg sonka (kerek, szeletelt)
100 g krémsajt
20 dkg füstölt sajt (reszelt)
1 ek vaj (olvasztott)

gyors
magyar

474

Kalória

22.6g

Fehérje

20.3g

Szénhidrát

31.9g

Zsír

0.5g

Víz

Koleszterin

550mg

Élelmi rost

551.7mg

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

31% Fehérje
27% Szénhidrát
43% Zsír

55g leveles tészta

204 kcal
50g sonka

69 kcal
20g krémsajt

50 kcal
40g füstölt sajt

131 kcal
3g vaj

20 kcal

Összesen 474 kcal

31% Fehérje
27% Szénhidrát
43% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
250g sonka

345 kcal
100g krémsajt

250 kcal
200g füstölt sajt

656 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2371 kcal

31% Fehérje
27% Szénhidrát
43% Zsír

32.8g leveles tészta

122 kcal
29.8g sonka

41 kcal
11.9g krémsajt

30 kcal
23.8g füstölt sajt

78 kcal
1.7g vaj

12 kcal

Összesen 283 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

31% Fehérje
27% Szénhidrát
43% Zsír
0% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
22.6 g

Zsír

Összesen
31.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
661.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
1 mg
Vas
0 mg
Magnézium
0 mg
Foszfor
1 mg
Nátrium
660 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
0.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 474 kcal

31% Fehérje
27% Szénhidrát
43% Zsír
0% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
113.1 g

Zsír

Összesen
159.6 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3308.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
3 mg
Vas
0 mg
Magnézium
0 mg
Foszfor
3 mg
Nátrium
3302 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
101.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
2.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2371 kcal

31% Fehérje
27% Szénhidrát
43% Zsír
0% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
394.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
0 mg
Vas
0 mg
Magnézium
0 mg
Foszfor
0 mg
Nátrium
394 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
0.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 283 kcal

Elkészítés

A szeletelt sonkákat félbevágjuk.
A füstölt sajtot finomra reszeljük, és összekeverjük a tömlős sajttal.
A leveles tésztát kinyújtjuk (kb. 40x60 cm-es legyen), majd olvasztott vajjal megkenjük.
Az olvasztott vaj fölé vékonyan és egyenletesen sajtkrémet kenünk.
Elkezdjük felhelyezni a sonka félköröket úgy, hogy legalább 1 cm-rel fedjék egymást (ez szükséges ahhoz, hogy tökéletes rózsaformát kapjunk).
Ha kész az első sor, a sonkák alatt pár mm-rel elvágjuk a tésztát, és a sonkás csíkot feltekerjük. Ezt a műveletet addig folytatjuk, amíg a leveles tésztánk véget nem ér.
A feltekert sonkarózsákat olvasztott vajjal kikent muffinformában süthetjük meg a legegyszerűbben, amíg szép színe nem lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A nemrég már több ízben osztatlan sikert aratott almás zserbórózsák sikerén felbuzdulva, gondolkodtam el azon, vajon lehetne-e hasonlóan mutatós és finom fogást sós változatban is készíteni... Jelentem, lehet! :-)