Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sonkás-gombás pizza tejfölösen

Sonkás-gombás pizza tejfölösen
Sonkás-gombás pizza tejfölösen
75 perc / előkészület: 30 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretjük az itthon készített pizzát. 40 cm átmérőjű elektromos pizzasütőben szoktam készíteni. Igazi családi pizza lesz belőle.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A feltéthez

ajánlat

Akinek nincs ilyen pizzasütője, bátran elkészítheti egyszerű tepsiben is, sőt a sülési idő akkor a harmadára csökken, elég lesz 15 percig sütni gázsütő 4. fokozatán. Persze előmelegített sütőről van szó.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet kelesztőtálba szitáljuk. A tejet éppen csak meglangyosítjuk, hozzáadjuk a cukrot, beletördeljük az élesztőt, és jól elkeverjük. Meleg helyen kb. 10-15 perc alatt felfuttatjuk.
  2. Az élesztős tejet ráöntjük a lisztre, hozzáadjuk a sót, az olajat és a langyos vizet. Jól összegyúrjuk, és 20 percig a duplájára kelesztjük.
  3. A tésztát lisztezett deszkán a kívánt formára nyújtjuk, és a hideg pizzasütőbe tesszük, amit nem kell semmilyen zsiradékkal kikenni. Elkészíthetjük egyszerű tepsiben is, de ekkor a tepsit ki kell kenni zsírral, és úgy kell a tésztát beletenni.
  4. Egy kis pohár tejfölbe beletörjük a fokhagymákat, sózzuk, és borsozzuk. Ezzel kenjük meg a pizzatésztánkat. Borítsuk be sonkaszeletekkel. Tegyünk rá szeletelt gombát, hagymát és apróra vágott pritaminpaprika-kockákat. Szórjuk meg bőségesen reszelt sajttal és oregánóval.
  5. Kapcsoljuk be a pizzasütőt, és 2. fokozaton süssük.
  • tepsi mérete: 40 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 024
elküldve: 0
receptkönyvben: 89
elkészítve: 1/4
Facebookon megjelent: -

szakács

KisnéTimi

Mióta szakács: 2011.02.01.
35 recept

receptjellemzők

szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: pizza
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

sonkás pizza tejfölös alappal, sonkás-gombás pizza tejfölös szósszal

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

470
finomliszt 40 dkg
tej 1 dl
cukor 0.5 ek
élesztő 2.5 dkg
1 kk
napraforgó olaj 4 ek
víz 1 dl
tejföl 150 g
fokhagyma 3 gerezd
pulykamell sonka 25 dkg
lila hagyma 1 közepes fej
gomba 1 nagy db
pritaminpaprika 0.5 db
trappista sajt 10 dkg
oregánó 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint