Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sloppy Joe

Sloppy Joe
Sloppy Joe
75 perc / előkészület: 15 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az amerikai konyhát próbálom felfedezni, hiszen itt élek. Otthon nem lehet ugyanazokat a fűszereket beszerezni, amit itt megvásárolok ennek az elkészítéséhez, remélem azért még élvezhető így is. :) A barátainknak rendszeresen elkészítem, nagyon szeretik.

hozzávalók / 4 adag

A szószhoz

A tálaláshoz

ajánlat

Itt köretnek chipszet esznek hozzá, szerintem magában is elég laktató. :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vöröshagymát felkockázzuk, megpároljuk, hozzáadjuk a darált marhát, s megpirítjuk.
  2. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, egy órán keresztül főzzük, az elforrt vizet pótoljuk.
  3. Elkeverjük a sűrítménnyel, a ketchuppal, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a felkockázott kaliforniai paprikát is. 
  4. Belekeverjük a mustárt és a cukrot is. Ízlés szerint lehet több/kevesebb mustárral, ketchuppal ízesíteni. (Én egy kiskanál balzsamecetet is hozzáadok.) Ízlés szerint fűszerezzük.
  5. Közben egy serpenyőben vajat melegítünk, erre helyezzük a félbevágott zsömléket egy kicsit megpirítani.
  6. Tálaláskor a pirított zsemlére/kenyérre kanalazzuk a húsos szószt.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 23 509
elküldve: 1
receptkönyvben: 454
elkészítve: 8/14
Facebookon megjelent: -

szakács

Cilantro

Mióta szakács: 2011.05.11.
45 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
kategória: szendvics
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

Sloppy Joe szendvics, amerikai darált marhahúsos szendvics, fűszeres-marhahúsos szendvics

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

wormwood
wormwood Fri, 2014-08-15 17:05

Szia!
Az elején a darált húst meddig érdemes pirítani, elég neki annyi ameddig szép barna színt kap vagy ténylegesen el kell párolognia a levének és pirulni?

cronaldo7
cronaldo7 Wed, 2012-04-18 17:27

Kicsit feltúrbóztam még...pár dologgal! egyébként agyon finom!

cilantro
Cilantro / cilantro Wed, 2012-04-18 18:09

örülök, hogy ízlett! :) én is "felturbózom" általában, csak a fűszereim közül otthon sokat nem lehet megvenni. De jó, hogy ilyen kreatív vagy :)

cronaldo7
cronaldo7 Wed, 2012-04-18 22:08

a fűszereken kívül tettem még bele kis kukoricát egyébként ugyanaz...csak hát ugye a fűszereket nem írtad...így magamtól kellett kitalálni :) egyébként nem is főztem hanem megpirítottam a hagymát és a húst is kis olajon....úgy fűszereztem aztán hozzá a kukorica paprika ilyesmi majd a szósz...rottyant egyet és kész is volt....és nem chipset hanem kis tepsis fűszeres krumplit mellé...de nekem bejött :)

cilantro
Cilantro / cilantro Thu, 2012-04-19 00:15

én sózom, borsozom, meg mexikói fűszereket adok hozzá. Jól hangzik a kukoricás verzió! Meg a tepsis krumpli is. Csak ugye itt Amerikában elég sok a chips-rajongó :P

447
darált marhahús 50 dkg
vöröshagyma 1 nagy fej
sűrített paradicsom 1 ek
zöld kaliforniai paprika 1 db
cukor 1 ek
mustár 1 ek
chili 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
ketchup 200 g
fokhagyma 2 gerezd
zsemle 4 db
vaj 1 ek