húsételek curry-s húsok

Selymes currys csirke

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g csirkemellfilé
1 ek napraforgó olaj
2 gerezd fokhagyma
30 g gyömbér (porítva is lehet)
2 ek curry por
400 ml kókusztej
10 ml zöldség alaplé
350 ml víz
10 dkg csírák
20 dkg koktélparadicsom
50 dkg cukorborsó
chili ízlés szerint
só ízlés szerint

gyors
indiai

449

Kalória

35.3g

Fehérje

17.4g

Szénhidrát

27.9g

Zsír

433.8g

Víz

91.3g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
8g gyömbér

6 kcal
2g curry por

7 kcal
100g kókusztej

197 kcal
3g zöldség alaplé

0 kcal
88g víz

0 kcal
25g csírák

11 kcal
50g koktélparadicsom

9 kcal
125g cukorborsó

49 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 449 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
30g gyömbér

24 kcal
8g curry por

26 kcal
400g kókusztej

788 kcal
10g zöldség alaplé

1 kcal
350g víz

0 kcal
100g csírák

43 kcal
200g koktélparadicsom

36 kcal
500g cukorborsó

197 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1794 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

23.7g csirkemellfilé

28 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1.4g gyömbér

1 kcal
0.4g curry por

1 kcal
18.9g kókusztej

37 kcal
0.5g zöldség alaplé

0 kcal
16.6g víz

0 kcal
4.7g csírák

2 kcal
9.5g koktélparadicsom

2 kcal
23.7g cukorborsó

9 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 83 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.3 g

Zsír

Összesen
27.9 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
854.5 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
109 mg
Vas
7 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
477 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
17.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
433.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
86 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
139 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
102 micro
β-karotin
965 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
931 micro

Összesen 449 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
141.3 g

Zsír

Összesen
111.7 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3417.8 g
Cink
8 mg
Szelén
122 mg
Kálcium
437 mg
Vas
28 mg
Magnézium
541 mg
Foszfor
1907 mg
Nátrium
367 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
69.7 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
1735.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
403 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
346 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
142 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
58 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
431 micro
Kolin:
555 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
409 micro
β-karotin
3860 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
3725 micro

Összesen 1794 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
161.8 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
82.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
183 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
244 micro
Lut-zea
176 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

A csirkemellet felcsíkozzuk, és az olajban megpirítjuk egy kicsit. Hozzáadjuk az apróra szeletelt fokhagymát, gyömbért és tovább pirítjuk. Megszórjuk a curryvel, majd hozzáadjuk a zöldséglevest.
Ezután jöhet bele a kókusztej és a víz, ekkor sózzuk, és egy kis chilit (attól függően, hogy ki mennyire szereti csípősen) rakunk hozzá. Megvárjuk, míg kicsit besűrűsödik. A cukorborsót kicsit megpároljuk, nem kell teljesen puhára, az a lényeg, hogy még kicsit ropogós maradjon.
Kifőzünk személyenként egy adag rizst. Tányérba rakjuk, rá a currys csirkét, majd szójacsírát, zöldborsót és a felszelt paradicsomot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Ezt az ételt kint egy Indigo nevű gyorsétterem készíti, elég drága, és pont a jó dolgokból spórolnak, így hát gondoltam, elkészítem magam. Semmivel nem másabb az íze.