Nosalty Logó

Savanyú krumplis paprikaleves

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Savanyú krumplis paprikaleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 528 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1586 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 78 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.6 g

Zsír

  • Összesen
    36.1 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    85 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    546.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    160 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    83 mg
  • Foszfor
    235 mg
  • Nátrium
    57 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48.9 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    475.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    677 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    383 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    265 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    178 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    213 micro
  • α-karotin
    53 micro
  • β-karotin
    4906 micro
  • β-crypt
    1234 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    981 micro
Összesen 528 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.8 g

Zsír

  • Összesen
    108.3 g
  • Telített zsírsav
    53 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    255 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1639.6 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    480 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    249 mg
  • Foszfor
    706 mg
  • Nátrium
    172 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    146.7 g
  • Cukor
    52 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    1425.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2030 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    21 mg
  • C vitamin:
    1149 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    794 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    533 micro
  • Kolin:
    166 mg
  • Retinol - A vitamin:
    638 micro
  • α-karotin
    160 micro
  • β-karotin
    14719 micro
  • β-crypt
    3701 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2944 micro
Összesen 1586 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.3 g

Zsír

  • Összesen
    5.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    13 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    80.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    35 mg
  • Nátrium
    8 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    70.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    100 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    57 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    31 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    725 micro
  • β-crypt
    182 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    145 micro
Összesen 78 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Hámozzuk meg és kockázzuk fel a krumplit, 3-4 mm-es csíkokra vágjuk fel a paprikákat, a csípős paprikákat apróra karikázzuk.
  2. A vajon üvegesre dinszteljük meg a közepesen apróra vágott vöröshagymát.
  3. Nyomjuk rá fokhagymanyomóval a fokhagymát, és dinszteljük még 2-3 percig (a fokhagyma ne barnuljon, mert keserű lesz).
  4. Forgassuk rá az összes krumplit és paprikát, ezt együtt dinszteljük még 2-3 percig.
  5. Öntsük fel annyi vízzel, hogy jól ellepje.
  6. Sózzuk, borsozzuk, tegyük bele az összes fűszert, de a frissen aprított petrezselyemnek csak a felét.
  7. Forraljuk fel, és közepes lángon főzzük kb. 20 percig.
  8. Húzzuk le a tűzről, tegyük bele az ecetet (ha valaki szereti, mehet több is), csavarjuk bele a citrom összes levét.
  9. Keverjünk el benne pohár tejfölt, és szórjuk meg a maradék petrezselyemmel.
  10. Tálaljuk úgy, hogy a tányér aljára egy kiskanál tejfölt teszünk, rámerjük a levest.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 2740
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 29.

Ajánló

Tálhatjuk bármilyen sós, füstölt hússal (a képen egy finom füstölt oldalas van), pirított bacon-nel vagy akár friss fehér bagettel is.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Talán eredetileg egy Stahl-könyvben volt ez a leves, de már nem emlékszem igazából, milyen volt az eredeti. Én így szeretem. :)

Hozzászólások

Sapadtribizli

Nagyon köszönöm! Ezennel megszületett a kedvenc krumplilevesem! :D

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk