Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!
hozzászólások (1)

leírás

A pepperoni szó egyaránt jelenti az erőspaprikát és a csípős paprikás szalámit (kolbászt) is. A szó az olasz peperone (paprika) többes számából (peperoni) származik. Pizzákkal kapcsolatban a pepperoni feltét elsősorban a pepperoni szalámit (kolbászt) jelenti. A pepperoni fűszeres, legtöbbször csípős szalámiféleség, amit leggyakrabban sertéshúsból készítenek. Pirospaprikát (fűszerpaprikát) tartalmaz. Elsősorban Amerikában gondolnak a szalámira (kolbászra) a pepperoni szó hallatán. Olaszországban a salame piccante vagy salamino piccante kifejezést használják (fűszeres, csípős szalámi) erre.
A pepperoni paprikát nálunk "hegyes-erős" néven nevezik. Valószínűleg olasz bevándorlók honosították meg a pepperoni kifejezést a konyhanyelven. (Forrás: Wikipédia)

mikor vegyem

Egész évben.

hogyan tároljam

A hűtőszekrényben tárojuk.

Pepperoni alapanyag receptek

beállítások törlése
alapanyagok:
választott alapanyag:
    választott alapanyag:
      szakács:
      szakácsok:
        alapanyag kategóriák

        Hozzászólások (1)

        A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

        tarisa
        Tarisa / tarisa Tue, 2019-01-15 11:21

        A pepperoni sima paprikat jelent az olaszoknal, es a pizzan is azt jelenti. Minden mas orszagban kolbasz feltetet jelent. Az eros paprikat peperoncini-nek hivjak.