Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Citromos spenótleves buggyantott tojással

Citromos spenótleves buggyantott tojással
Citromos spenótleves buggyantott tojással
20 perc / előkészület: 5 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (16)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Friss és fanyar íz a citrom által, ami kifejezetten illik a spenóthoz. Persze a fokhagyma nélkülözhetetlen hozzávalója, így dominanciája nem kérdéses. Semmi bonyolult nincs ebben a receptben, mégis fenségesnek éreztem, amikor kanalaztam. Egészséges, laktató, valamint a vonalainkra is vigyáz.

hozzávalók / 2 adag

A leveshez

A buggyantott tojáshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A spenótleveleket (amennyiben fagyasztott) felengedjük, majd kinyomjuk a levét.
  2. A fokhagymákat megpucoljuk, feldaraboljuk, kevés vajon megdinszteljük, hozzáadjuk a spenótleveleket, és kicsit megfonnyasztjuk.
  3. Felöntjük az alaplével, 5 percig főzzük.
  4. Fűszerezzük kis sóval, borssal, szerecsendióval.
  5. Hozzákeverjük a joghurtot, és facsarunk hozzá pár csepp citromlevet.
  6. Elkészítjük a tojásokat. Egy főzőedényben forralunk fel vizet, majd kis lángra vesszük, éppenhogy csak forrjon.
  7. Hozzáadunk 1 tk ecetet, és egyenként a tojásokat belecsúsztatjuk a vízbe.
  8. Kb. 3-4 percig főzzük, majd jéghideg vízbe átszedjük.
  9. Tálalásnál a levesbe helyezünk 1-1 tojást.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 13 757
elküldve: 7
receptkönyvben: 407
elkészítve: 33/40
Facebookon megjelent: -

szakács

Illatok a konyhámból

Mióta szakács: 2012.02.16.
124 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

citromos spenótleves, buggyantott tojással tálalt spenótleves

Hozzászólások (16)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

wiwievi
wiwievi Thu, 2015-01-29 22:31

Szia!Nagyon guszta a levesed, görög tejföllel helyettesíthetem a joghurtot?Várom válaszod, elöre is köszi

libaláb
libaláb Sun, 2014-08-31 20:56

...és megtörtént a csoda: a konyhából kiszűrődő illatok miatt még be sem fejezték a szájhúzást (ajj ne már, már megint spenót) aztán mégis pillanatok alatt elfogyott az egész :)) Végre megtaláltam egy újabb módját, hogyan vegyem rá kis családomat az egészséges ételek elfogyasztására, köszönet érte.

Rontó
Rontó / Rontó Sun, 2014-06-08 15:02

ez a leves isteni! a bevált saját receptjeim mellé évek óta nem került be semmi olyan, amit rendszeresen főznék, inkább csak kipróbálni szoktam új dolgokat, de ezt már kb 5-6x elkészítettem, ha meglátom a zöldségesnél a friss spenótot azonnal! imádjuk! és idő közben a buggyantott tojást is megtanultam nagyon szépre elkészíteni.

Csilla2111
Csilla2111 / Csilla2111 Thu, 2014-05-08 15:38

Nagyon finom, ritka esetek egyike, amikor semmir sem akartam valtoztatni egy recepten, mert ugy jo, ahogy van :).

kelemennejudit
kelemennejudit Tue, 2013-06-18 15:00

Gratulálok! Még sose készítettem levest a spenótból! Spenótfőzelékem volt saját spenótból, de másodszor már nem szívesen esszük, pedig nagyon finom! Ezt a leves ötletet nagyon jónak találtam, így vettem a bátorságot, és felhigítottam levesnek a recept alapján! Nagyon bevált! Köszönöm!

Hanika
Hanika / Hanika Wed, 2013-04-17 14:05

Ez egy isteni leves, épp most eszem! Nem volt joghurtom, kaukázusi kefírt használtam helyette.
Muy genial!!! Köszi.

Torma
Torma / Torma Sun, 2013-04-07 12:26

Egy oraja voltal itt Z; nekem is nagyon megtetszett ez a leves!!! Kellemes vasarnap delutant, T:)

183
spenót 20 dkg
alaplé 5 dl
fokhagyma 3 gerezd
vaj 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
citromlé 1 teáskanál
joghurt 75 g
tojás 2 db
ecet 1 teáskanál