főzelékek különleges főzelékek

Salátafőzelék tejszínnel, jó ízekkel

Iluska

3adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 közepes fej fejessaláta
só ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
3 szál kapor
1 tk ecet
3 dl főzőtejszín
2 csapott ek étkezési keményítő
1.5 l víz
2 csapott ek cukor

221

Kalória

6.9g

Fehérje

23.9g

Szénhidrát

12.1g

Zsír

822.4g

Víz

35g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

13.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

330g fejessaláta

32 kcal
0g só

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
7g kapor

3 kcal
1g ecet

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
7g étkezési keményítő

25 kcal
500g víz

0 kcal
7g cukor

26 kcal

Összesen 221 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

990g fejessaláta

95 kcal
0g só

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
21g kapor

9 kcal
2g ecet

0 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
20g étkezési keményítő

76 kcal
1500g víz

0 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 662 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

34.6g fejessaláta

3 kcal
0g só

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.7g kapor

0 kcal
0.1g ecet

0 kcal
10.5g főzőtejszín

14 kcal
0.7g étkezési keményítő

3 kcal
52.4g víz

0 kcal
0.7g cukor

3 kcal

Összesen 23 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
573.1 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
227 mg
Vas
4 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
185 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
23.9 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
822.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
529 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
251 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
192 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4874 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2987 micro

Összesen 221 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.6 g

Zsír

Összesen
36.4 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1719.3 g
Cink
3 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
681 mg
Vas
11 mg
Magnézium
154 mg
Foszfor
556 mg
Nátrium
296 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
71.6 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
2467.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1588 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
753 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
576 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
285 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14623 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8961 micro

Összesen 662 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
60.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
86.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
511 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
313 micro

Összesen 23 kcal

Elkészítés

Miután megmostuk a salátákat, széttépkedjük, vagy metéltre vágjuk és annyi sóval ízesített vízben odatesszük főni, amennyi ellepi.
Fokhagymával, apróra vágott kaporral, cukorral ízesítjük. Kb. 30 percig főzzük.
A főzőtejszínt elkeverjük a keményítővel, és besűrítjük az egészet.
Kavargatva felforraljuk, majd utána tálaljuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Aki szereti a salátát, és esetleg a belőle készült főzeléket, az bátran álljon neki, mert hamar kész van. Én addig ízlelgettem, kóstolgattam, míg azt nem éreztem megfelelőnek. Se túl édes, se sós, se nagyon ecetes ne legyen. Meg kell találni azt az ízt, ami nekünk megfelelő. Nekem a férjem imádja, és azt mondja, csak én tudom ilyen finomat készíteni!! :-)))