Rozsos-sajtos mini bagett
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
kenyérsütő
- 9% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
42g öregtészta94 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
55 kcal
-
17g rozsliszt58 kcal
-
33g joghurt20 kcal
-
1g olívaolaj12 kcal
-
33g víz0 kcal
-
3g élesztő3 kcal
-
1g cukor3 kcal
-
2g só0 kcal
-
17g sajt59 kcal
-
0g aszkorbinsav0 kcal
-
2g sikér7 kcal
Összesen
493
kcal
- 9% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
250g öregtészta565 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
332 kcal
-
100g rozsliszt349 kcal
-
200g joghurt122 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
200g víz0 kcal
-
15g élesztő16 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
11g só0 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
0g aszkorbinsav0 kcal
-
12g sikér44 kcal
Összesen
2962
kcal
- 9% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
19.2g öregtészta43 kcal
-
23.1g finomliszt84 kcal
-
26 kcal
-
7.7g rozsliszt27 kcal
-
15.4g joghurt9 kcal
-
0.6g olívaolaj5 kcal
-
15.4g víz0 kcal
-
1.2g élesztő1 kcal
-
0.4g cukor1 kcal
-
0.8g só0 kcal
-
7.7g sajt27 kcal
-
0g aszkorbinsav0 kcal
-
0.9g sikér3 kcal
Összesen
226
kcal
- 9% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.9 g
Zsír
-
Összesen 8.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1370.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 174 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 280 mg
-
Nátrium 820 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 85.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 84.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 62 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 85 micro
Összesen
493
kcal
- 9% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 107.5 g
Zsír
-
Összesen 49.6 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 149 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8225 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 206 mg
-
Kálcium 1045 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 340 mg
-
Foszfor 1681 mg
-
Nátrium 4919 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 515.6 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 37 mg
VÍZ
-
Összesen 506.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 369 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 352 micro
-
Kolin: 149 mg
-
Retinol - A vitamin: 367 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 512 micro
Összesen
2962
kcal
- 9% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.3 g
Zsír
-
Összesen 3.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 632.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 129 mg
-
Nátrium 378 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 38.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
226
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg öregtészta
-
30 dkg finomliszt
-
1 ek olívaolaj
-
2 dl víz
-
1.5 dkg élesztő
-
1 teáskanál cukor
-
1 ek só
-
10 dkg sajt
-
1 csipet aszkorbinsav
Elkészítés
- A langyos, cukros vízzel az élesztőt felfuttatjuk.
- Kenyérsütő gépben az összes hozzávalót összegyúrjuk, kelesztjük.
- Ha megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, 12 részre osztjuk, henger formává alakítjuk, tepsibe sütőpapirra fektetjük, közepét bemetszük, reszelt sajttal meghintjük, újra kelesztjük.
- Ha megkelt, langyos vízzel lespricceljük, és előmelegített sütőben megsütjük.
- Rácsra szedve, kihűtjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 38x33
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 30
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3869
- Feltöltés dátuma: 2011. december 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
A szokásos ok: elfogyott a kenyér. Vacsorához megsütöttem.